Тыква, запеченная с медом, корицей и грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото

 Тыкву по праву можно назвать королевой осени или даже волшебной, именно тыква в знаменитой сказке «Золушка» превращается в карету. Тыква просто уникальный овощ и при регулярном ее употреблении поможет избавиться от многих недугов и снизить риск некоторых заболеваний. Тыква очень полезна для зрения, она содержит каротин  и по его содержанию превышает в пять раз морковь и в три раза говяжью печень.

Так же тыква полезна для пищеварения благодаря очень редкому витамину Т, который способствует пищеварению, лучшему перевариванию и препятствует ожирению, также вещества биологически активные содержащиеся в тыкве способствуют выведению холестерина и способствует повышению гемоглобина в крови. и конечно же  витамины А и Е продлевают молодость, а пищевые волокна позволяют худеть без вреда для здоровья. А тыква в сочетании с медом, корицей и грецкими орехами представляет собой просто кладезь витаминов и микроэлементов. Кушайте и будьте здоровы.

Тыква, запеченная с медом, корицей и грецкими орехами - набор продуктов: 

Тыква – 400-500 гр.

Мед – 3-4 ст.л.

Корица – по вкусу

Ядра грецких орехов – 50-100 гр.

Тыква, запеченная с медом, корицей и грецкими орехами - описание приготовления:

Тыкву вымыть, обтереть полотенцем, разрезать на две части и извлечь семена, далее нарезать небольшими ломтиками.

духовку  нагреть до температуры 200 градусов.

Форму для запекания выпечки или противень выстлать бумагой для выпечки (калькой) и выложить на нее кусочки тыквы.

Ядра грецких орехов измельчить при помощи блендера или смолоть в кофемолке.

Каждый кусочек тыквы смазать медом, присыпать по вкусу корицей.

Сверху посыпать измельченными  грецкими орехами.

Отправить запекаться на 15-20 минут в духовку, проверять готовность вилкой, тыква должна быть мягкой.

Очень вкусно и полезно.

*

*

Приятного всем аппетита!

Также из тыквы можно приготовить очень вкусное домашнее варенье.