Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рыбный салат с солеными огурцами. Рецепт с фото

Рыбный салат с солеными огурцами. Рецепт с фото



Ни один Новый год не обходится без салатов с майонезом. Классический салат «оливье» можно для разнообразия заменить рыбным салатом. Такой салат по своему составу напоминает привычный нам с детства салат «оливье», но вместо мяса в нем используется отварная рыба.

 

Рыбный салат с солеными огурцами - ингредиенты:

  • рыба сайда (хек, треска) – 500-600 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • соленые огурцы – 3-4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яблоко (кислое) – 1 шт.;
  • консервированный зеленый горошек – 1 банка;
  • майонез – 200 г (можно приготовить майонез домашний, рецепт которого вы найдете на нашем сате);
  • зелень мяты, свежий огурец и несколько долек лимона – для украшения;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • душистый перец горошком – 3 шт.;
  • соль.

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Рыбный салат с солеными огурцами - способ приготовления:

 

У рыбы удалить плавники и чешую, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца горошком до готовности. Готовую рыбу остудить и разобрать на кусочки, удалив косточки.

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Яйца сварить в кипящей воде до готовности (10 минут после закипания).

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Морковь вымыть и отварить (около 20 минут).

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Яйца очистить от скорлупы и нарезать дольками.

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Морковь остудить, очистить и нарезать тонкими дольками.

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками.

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и каждую часть нарезать тонкими ломтиками.

 

Рыбный салат с солеными огурцами

 

Рыбу, яйца, огурцы, яблоко, морковь, зеленый горошек выложить в большую миску, заправить майонезом и перемешать.

 

Рыбный салат с солеными огурцами
*
Рыбный салат с солеными огурцами

 

Выложить салат в салатницу и украсить мятой, лимоном и свежим огурцом.

 

Рыбный салат с солеными огурцами
*
Рыбный салат с солеными огурцами
*
Рыбный салат с солеными огурцами

 

Рыбный салат с солеными огурцами – готов!

 

Рыбный салат с солеными огурцами
*
Рыбный салат с солеными огурцами

 

Воспользовавшись нашими рецептами, вы можете также попробовать приготовить салат с тунцом.






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 30.12.2012
  •   Просмотров: 13 126
Комментарии Facebook:

Комментарии:
Любовь (25.01.2013 | 18:12)
  • Нравится
  • 0
Очень красиво, природно так, обязательно буду делать.
Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание