Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Праздничный салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами. Рецепт с пошаговыми фото

Праздничный салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами. Рецепт с пошаговыми фото




Этот салат на Новый год «Корзина с розами» достаточно прост,  он быстро готовится, но  самый его сложный  и важный элемент -  это как раз корзинка, которая плетется из сыра сулугуни. Конечно, на столе такой салатик в столь прекрасном украшении будет смотреться эффектно и точно привлечет внимание гостей, но вам придется немного постараться, чтобы выполнить ее.  Главное терпение и немного свободного времени.

Также, корзинка украшается сверху розами из моркови, которые  придают ей неповторимый внешний вид. Вместо розочек из морковки корзинку  можно украсить грибочками или ягодками. Весь салат можно уложить непосредственно в корзинку, а можно сплести маленькую корзинку, которую можно просто выложить на салат.

Такую корзинку можно  принести с собой в гости, вместо цветов и скушать всей компанией. Для основы корзинки рекомендуем использовать хлеб, из которого нужно вырезать круг, сделать это можно с помощью обычного стакана. Перейдем непосредственно к приготовлению новогоднего салата.

Ингредиенты для приготовления салата «Корзинка с розами»:
 
Для салата:

  • Яйцо
  • Морковь
  • Буженина
  • 1 луковица
  • Укроп
  • 50 г.  твердого сыра
  • Майонез
 
Для корзины:
 
  • Хлеб
  • Сулугуни
  • Соломка
  • Зелень
  • Морковь
 
Новогодний салат «Корзина с розами» - рецепт. 
 

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Салат вы можете готовить любой, даже можно готовить простое оливье, тут самое главное это подача. Мы приготовим простой, но в то же время вкусный салатик. Количество ингредиентов вы можете выбирать на свое усмотрение. Морковь моем и ставим варить.

Также ставим варить одно яйцо для нашего салата. После варки яйцо нужно переместить в холодную воду, а морковку просто остудить. Морковь чистим от кожуры, измельчаем ее, лучше всего натереть на терке, но при желании можно просто очень мелко нарезать 
 

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Яйцо чистим от скорлупы, а затем очень мелко его нарезаем, отправляем в миску с салатом с уже измельченной морковью.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Луковицу чистим, а затем очень мелко режем. Если лук слишком острый, то ошпарьте его струёй горячей воды.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Сыр нужно натереть на терке, а затем также добавить в наш салат. Для салата рекомендуем сыр твердых сортов.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Режем буженину и отправляем в наш салат. Вместо буженины вы можете использовать и отварное филе, или  вареную колбасу.
 

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Укроп моем и мелко шинкуем.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Добавляем укроп, майонез, все хорошо мешаем. Можно добавить немного соли и черного молотого перца.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Теперь переходим к приготовлению самой корзинки. Берем  половинку буханки хлеба, срезаем с нее верхнюю часть,  из дна вырезаем с помощью стакана или мисочки круг, а затем вставляем соломку по кругу. Нужно чтобы соломка хорошо держалась, так что основа должна быть средней толщины.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Сыр нужно разделить на нитки.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Вокруг соломки начинаем плести корзинку из сыра, плетется она в шахматном порядке.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Плетем корзинку до верха.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Корзинку выравниваем, исправляем все погрешности, торчащие кусочки сыра обрезаем  ножницами.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Теперь корзинку наполняем салатом.

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Ну, вот почти и все, осталось только немного украсить наш новогодний салат. Берем морковку и нож, осторожно орудуя им, вырезаем из нее небольшие розочки. Делать это нужно очень осторожно, не нужно слишком резких движений, и у вас точно все получится! Розочками из моркови нужно украсить нашу корзинку с салатом сверху.

Пространство между розочками заполняем петрушкой. Ручку для корзинки плетем косичкой, закрепить ее можно с помощью обычных зубочисток. Ну вот, новогодний салат «Корзина с розами»  готов, его можно смело подавать к праздничному столу! 

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

 
Правда самого салата в корзинку входит мало, буквально одна две порции, так что остальной салат можно выложить вокруг корзинки. Приятного аппетита!
 

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

  

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

  

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

  

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

  

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами 

 

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами

  

салат на Новый год с сыром сулугуни и бужениной. Корзина с розами


 Малицкая Анна



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 08.12.2013
  •   Просмотров: 10 021
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut