Рецепт постный, но это нисколько не сказывается на вкусовых качествах выпечки. В тесто добавляется вишня – летом свежая, а сейчас очень пригодится вишня в собственном соку или замороженная. В крайнем случае сгодится и вишня из компота (без косточки). Тесто можно сделать на воде или влить в воду сок, в котором закатывалась вишня, можно и компот добавить. Такие маффины очень выручат и в том случае, когда нужно что-то быстро испечь для гостей, а ни яиц, ни сметаны нет. И еще один существенный плюс у этого рецепта – он подойдет не только тем, кто постится, но и вегетарианцам.

Торт с вишней – это один из самых простых, но очень вкусных видов выпечки. Вишня отлично сочетается с любым видом теста и любым видом крема: шоколадным, сметанным, масляным и т.д. Если вы хоть раз готовили пирог или маффины с вишней, то вам наверняка это известно.

Компот из вишни на зиму порадует вас зимним днем и подарит немного летнего настроения. Этот вкуснейший напиток можно приготовить несколькими способами.

Компот из вишни на зиму рецепты.

Рецепт №1. Банки заполните вишней до самого горлышка, после чего залейте их остуженной сиропной заливкой, которую приготовьте заранее. Возьмите литр воды, растворите в нем 250-400 г сахара. Банки выставите в кастрюлю с очень холодной водой и довольно медленно нагрейте до 85 градусов.

Хотите побаловать себя выпечкой, но нет времени на приготовление замысловатых шедевров? Испеките маффины с вишней!

Маффины с вишней рецепт.

Ингредиенты:
- мелкий сахар – 165 г
- мука – 375 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – чайная ложка
- масло сливочное – 75 г

Как приятно летом побаловать себя свежими отборными ягодами, чей сладкий или кислый вкус знаком нам с детства. Из ягод можно готовить множество десертов, но наиболее любимы всеми пироги – это может быть пирог с черникой, малиной, смородиной или же песочный пирог с вишней.

Пирог с вишней очень вкусный и достаточно легкий по калорийности. Достоинство таких пирогов в том, что их можно приготовить в любой период года, летом из свежей вишни, а зимой из замороженной.  Вишня - это самая удачная ягода для кексов и пирогов, потому что при выпекании она не дает много сока и бережет первозданную форму. При этом эта ягода очень полезна, содержит большое количество витаминов. Главное достоинство вишни – это магний. Современные медики называют его женским минералом номер один.

Первые упоминания о вишне относят к 300 году до н. э. Вишня делится на два основных типа: кислая и сладкая. Сладкая вишня крупнее, и ее хорошо есть прямо с дерева, но можно и использовать для готовки. Кислую вишню не едят сырой, но из нее получаются хорошие пироги, торты, консервы и вино. Первая вишня появляется в продаже поздней весной и держится на рынке все лето.

Вишня – замечательная  ягода. Помимо чисто эстетических качеств, вишня является важнейшим источником необходимых микроэлементов, поддерживающих нормальную работу сердечной мышцы, а также способствует снижению  уровня холестерина в крови человека.

Безусловно, вишня особенно хороша в свежем  виде, дополняя различные десерты, однако вишневое варенье с косточками вызывает у большинства  взрослых и  детей самые положительные эмоции. Как приятно зачерпнуть ложкой лакомство, скушать замечательный плод и выплюнуть косточку!

Одно из самых любимых детских лакомств, да и не только детских – пирог с вишневым вареньем. Выпечка с вишней получается очень вкусной, а варенье из этих ягод готовится достаточно просто.

Берем килограмм вишни, ягоду перебираем, чтобы отбраковать червивую. Затем вишня моется и на час оставляется в посуде с холодной водой. Это делается для того, чтобы избавиться от тех червяков, которые были пропущены при первоначальном осмотре.

Какая выпечка самая вкусная? Та, что приготовлена дома и с любовью, именно такой являются пирожки с вишней рецепт которых достаточно прост. Готовить их можно в любое время года, так как начинкой может быть не только свежая, но и замороженная вишня.