Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
Домашние пельмени: закусываем по-преображенскиВ большинстве случаев пельмени готовят с мясом, причем с любым: курятиной, индюшатиной, говядиной, свининой, крольчатиной и другими видами. Опытные кулинары рекомендуют смешивать несколько видов мяса, например, свинину с телятиной, или курятиной. Мясо должно быть свежим, не стоит использовать для фарша размороженные куски.

Ароматные пельмени с зеленью и нежным соусомПельмени, рецепт которых сегодня известен многим, были придуманы много лет назад. Сытное и вкусное блюдо добились такой популярности, что теперь трудно определить их дату и место происхождения. Одно можно сказать – пельмени стали очень универсальным и востребованным продуктом в нашем рационе питания.


Домашние пельмени с куриным фаршемКто решил побаловать свою семью и приготовить домашние пельмени, рекомендую приготовить их с куриным фаршем, он постнее свино-говяжего, а значит, фигура хоть немного останется в той же форме. Лепить пельмени лучше всей семьёй, тогда быстрее дело идёт, можно ещё воспользоваться пельменницей, но пельмени слепленные руками, кажутся вкуснее.


пельмени c фаршем и капустойНе многие хозяйки любят иметь дело с тестом, поэтому предпочитают покупать пельмени и вареники в магазине, не задумываясь, во сколько раз переплачивают за этот деликатес. Домашние пельмени из натуральных продуктов получаются гораздо вкуснее, а готовить их совсем просто. 

пельмени с тыквойПомните, были времена, когда наши мамы или бабушки постоянно делали вареники, пельмени, даже лапшу и прочие изделия из теста. Жаль, что сейчас уже стали мало уделять этому время.
А ведь это интересный процесс, в котором практически никогда нет повторений, каждый раз получается новое блюдо. 

пельмени с телятинойПельмени с телятиной – вкусное и сытное блюдо, которое любят, наверно, все. Этот аромат и вкус покорит любого. Но каждая хозяйка знает, как долго и сложно лепить домашние пельмени, особенно, если они маленького размера. Как упростить себе задачу, если нет пельменницы, но и делать обычные пельмени на заготовках нет времени и сил? Используйте обычную столовую ложку. Рассмотрим подробнее, как слепить пельмени с помощью обычной ложки. Каков будет список ингредиентов?

Рыбные пельмениВо многих семьях домашние пельмени являются одним из самых любимых блюд, которое готовят как на праздники, так и для повседневного ужина, по своему особому, фирменному рецепту.

 

 

 

 

 

 

 

 

Пельмени своими руками. Рецепт с пошаговыми фотоПельмени – блюдо, которое придется по душе всем. Ведь начинку вы можете выбирать такую, какая вам нравится.

Ингредиенты для теста

1) Мука – сколько надо, чтобы получилось тесто.
2) Яйцо свежее – 1 шт.
3) Вода – стакан (примерно 200 грамм).
4) Соль – как любите.

Ингредиенты для начинки

1) Фарш (курица, говядина, свинина) – 300 грамм.
2) Лук – половина головки.
3) Вода – две столовые ложки.
4) Соль и молотый перец – на ваше усмотрение.

Пельмени в горшочке. Рецепт с фотоДомашние пельмени, слепленные собственноручно, - вкуснейшее блюдо, популярное во многих семьях. Конечно, пельмени из магазина такими достоинствами не обладают, но приготовление их в горшочках делает такими вкусными, что пальчики оближешь.

На 4 горшочка нам понадобится: 1 кг пельменей, 1 крупная луковица, 1 крупная морковка, 200 г сметаны, 150 г сыра.

Чтобы пельмени в горшочках не слиплись, предварительно слегка обжарим их в небольшом количестве сливочного масла. Сильно зажаривать и доводить до готовности не надо, всего лишь слегка зарумянить. Делать это можно в большой сковороде или в двух сразу, постоянно поворачивая и вороша пельмени лопаточкой.

Интересно
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание