Клубничный чизкейк
Ни одно праздничное застолье, сколько бы блюд не находилось на столе изначально, не обходится без десертов. Эти сладкие произведения искусства способны продемонстрировать всем, насколько искушена хозяйка в кулинарии. Впрочем, если вы не успеваете с приготовлением сладенького, то можете приобрести серийные торты в лучших магазинах, по вкусу они будут ничуть не хуже домашних.

Среди всех рецептов десертов особняком стоят чизкейки, которые по оригинальным рецептурам готовятся на основе крим чиза или же маскарпоне. Наши же хозяйки нередко готовят чизкейк с творогом, и по вкусу он нисколько не уступает зарубежным аналогам. Ну а для весны и лета хозяйкам обязательно пригодится клубничного чизкейка рецепт.
Для приготовления этого вкуснейшего десерта необходимо замочить 10 г желатина в 80 мл холодной воды (или же можно использовать клубничный сок), оставьте его до набухания.
В блендер поместите 300 г рассыпчатого печенья (неплохо подойдет Юбилейное или же Сахарное) и измельчите до состояния крупы. Эту крошку смешайте со 100 г размягченного сливочного масла и выложите в круглую форму, напоминающую корзинку с бортами.
На ложе из печенья укладывайте клубнику – можно взять целые ягодки, а можно использовать и половинки.
Смешайте половину стакана сахарной пудры с таким же количеством жирных сливок, хорошенько взбейте, добавьте туда же разбухший холодный желатин, а также 500 г маскарпоне. Все ингредиенты аккуратно перемешайте.
Полученную смесь уложите на клубнику, сверху клубничный чизкейк можно также украсить половинками ягод. После ночи в холодильнике у вас будет готов невероятно вкусный летний десерт.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 06.04.2012
- Просмотров: 17 746
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...