Салат "Тиффани"

Салат "Тиффани" похож на украшение, усыпанное драгоценными камнями. Причем белый виноград напоминает бриллианты, а красный – рубины. Скорее всего, этот салат был назван в честь одноименного ювелирного дома. Необычным является не только его внешний вид, но и сочетание ингредиентов: грецких орехов, винограда и курицы.

Салат "Тиффани" рецепт

Ингредиенты:
- куриное филе – 550 г
- репчатый лук – 1 шт.
- сыр – 160 г
- яйцо – 4 шт.
- майонез
- грецкие орехи – 150 г
- виноград для украшения

Приготовление:
1.    Яйца отварите, дайте им остыть.
2.    Сырое куриное филе порежьте мелкими кусочками.
3.    Лу порежьте полукольцами.
4.    На сковороде, смазанной маслом растительным, обжарьте лук и кусочки куриного филе, посолите.
5.    На блюдо, куда будет выкладываться салат, нанесите сеточку из майонеза.
6.    Выложите обжаренное филе и лук, смажьте майонезом.
7.    Вареные яйца очистите, измельчите, выложите на филе и лук, смажьте майонезом.
8.    На майонез выложите слой натертого сыра.
9.    Орехи измельчите в кухонном комбайне, посыпьте салат.
10.     Ягоды винограда разделите на половинки, удалите косточки, украсьте салат (см. салат "Тиффани" фото).

Виноград можно брать, как красный, так и белый – в любом случае салат будет выглядеть очень эффектно. Также можно взять сразу несколько сортов винограда – это немного разнообразит вкус салата. Вместо грецких орехов, можно брать кедровые орешки (возможно, они у вас остались после приготовления салата с кедровыми орешками) или орешки кешью.

Салат "Тиффани" украсит праздничный стол, а также разнообразит ежедневное меню!