Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Буррито с мясным фаршем и фасолью: рецепт с фото пошагово

Буррито с мясным фаршем и фасолью: рецепт с фото пошагово



Буррито с мясным фаршем и фасолью готовится легко и просто и подойдет не только к завтраку, но и как второе блюдо

Буррито с мясным фаршем и фасольюБуррито с мясным фаршем и фасолью

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 200 гр.;
  • Тортильи– 4 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 зуб.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Вода кипяченая – 50 мл.;
  • Кукуруза консервированная – 3 ст.л.;
  • Фасоль консервированная – 4 ст.л.;
  • Лист салата – 4 шт.;
  • Сыр твердый – 50 гр.;
  • Майонез – 4 ч.л.;
  • Соль – 0,2 ч.л.;
  • Черный молотый перец – 0,1 ч.л.;
  • Красный острый перец (по желанию).

Буррито с мясным фаршем и фасолью: рецепт с фото пошагово


1. Для начинки буррито берем готовый мясной фарш или измельчаем мякоть говядины или свинины.

Буррито с мясным фаршем и фасолью

2. Одну небольшую луковицу освобождаем от шелухи и нарезаем на средние кусочки.

Буррито с мясным фаршем и фасолью

3. Чеснок очищаем и мелко рубим ножом. Чтобы начинка получилась ароматнее, можно увеличить количество зубчиков.

Буррито с мясным фаршем и фасолью


4. В сковородку наливаем растительное масло и нагреваем на среднем огне. Когда сковородка разогреется, добавляем нарезанный лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем чеснок и обжариваем еще 2-3 минуты.

Буррито с мясным фаршем и фасолью
5. Когда лук и чеснок будут готовы, добавляем мясной фарш. Обжариваем фарш около 5 минут, постоянно помешивая, чтобы мясо не собиралось в комочки.

Буррито с мясным фаршем и фасолью

6. Томатную пасту растворяем в небольшом количестве воды и добавляем к мясу и овощам. Тушим под закрытой крышкой еще около 15 минут. Приготовленный таким образом фарш получается мягким и сочным. Когда мясо будет почти готово, солим и перчим по вкусу. Если любите начинку поострее, то можно добавить немного нарезанного перца чили.

Буррито с мясным фаршем и фасолью
7. Когда все ингредиенты в сковороде будут готовы, добавляем к ним консервированные фасоль и кукурузу. Долго обжаривать их не нужно, достаточно того, что фасоль и кукуруза будут теплыми. Начинка для буррито готова.

Буррито с мясным фаршем и фасолью

8. Заворачивать начинку будем в тортильи – пшеничные или кукурузные лепешки. Выбор их огромный, подойдут любые, которые приглянулись вам по вкусу. 

Чтобы лепешка стала эластичнее и в нее можно было бы завернуть начинку, подогреем ее на сухой сковородке или в микроволновке. Тортилья легко сворачивается в любую форму только в теплом виде, поэтому нужно быстрее завернуть в нее начинку, пока лепешка не остыла.

Буррито с мясным фаршем и фасолью

9. Немного присыпаем тортилью красным жгучем перцем. На середину выкладываем лист салата, который предварительно нужно ополоснуть под холодной водой. На салат кладем одну чайную ложку майонеза, а сверху теплую начинку. Содержимого сковородки как раз хватает на 4 лепешки.

Буррито с мясным фаршем и фасолью

10. Сыр натираем на средней терке и добавляем в тортилью. Немного поправляем начинку, чтобы она получилась немного вытянутой.

Буррито с мясным фаршем и фасолью

11. Существует множество способов завернуть лепешку. На мой взгляд, если завернуть конвертом, то такое буррито удобнее кушать - начинка не рассыпается, потому что все края закрыты. 

Для этого немного подгибаем верхний и нижний край, а затем боковые края. При этом, если завернуть боковые края плотнее, то у буррито получится цилиндрическая форма. Если же начинки много, то все-таки лучше сделать прямоугольником.  

Буррито с мясным фаршем и фасолью
12. Перед подачей буррито обжаривают на сухой сковородке с обеих сторон.

Буррито с мясным фаршем и фасолью
Количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Время приготовления – 35-40 минут.

Буррито с мясным фаршем и фасольюБуррито с мясным фаршем и фасольюБуррито с мясным фаршем и фасольюБуррито с мясным фаршем и фасольюБуррито с мясным фаршем и фасолью




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 09.07.2018
  •   Просмотров: 275
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание