Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Куриные тефтели с овощами. Пошаговый рецепт с фото



В век прогресса и моды на правильное питание люди начинают искать рецепты, которые помогут им, если не сбросить лишний вес, то хотя бы не набирать его стремительно. А учитывая, что многие имеют проблемы с ЖКТ, то правильно приготовленная пища имеет большое значение.

Куриные тефтели с овощами и манкой, тушеные в сметано-томатном соусе в духовке - это блюдо, которое подойдет под любой гарнир. Плюсы в нежирном мясе птицы, отсутствии жарки на масле и муки в составе фарша. Овощи дополнят вкус куриных котлет и сделают их еще лучше. Вес процесс приготовления займет у вас 1-1,5 часа.


тефтели из куриного фарша  

Ингредиенты

 

Для котлет:

  • морковь – ? шт.,

  • куриное филе – 2 шт. или 500 граммов,

  • соль – по вкусу,

  • яйцо куриное – 2 шт.,

  • петрушка свежая – небольшой пучок,

  • лук репчатый белый – 1 шт.,

  • манная крупа – 3 ст. ложки,

  • специи «Итальянские травы» - 1 ч. ложка.

Для соуса:

  • сметана – 100 мл,

  • соус краснодарский – 100 мл,

  • вода – 3 стакана,

  • соль и специи – по вкусу,

  • петрушка – 3-4 веточки.

 

Куриные тефтели с овощами: рецепт приготовления

 

Куриное филе помойте. Если оно было предварительно заморожено, то разморозьте его в микроволновой печи. Нарежьте на куски и переложите их в чашу измельчителя. Сделайте фарш и переложите его в миску.


куриные тефтели


Затем в чашу измельчителя отправляются очищенная морковь и лук, нарезанные кусками. Туда же сразу положите и зелень. Измельчите.


куриные тефтели 

Вбейте куриные яйца в миску с фаршем.


куриные тефтели 

Засыпьте манную крупу.


куриные тефтели  

Добавьте соль и специи. Хорошо помешайте фарш вилкой или руками, чтобы он стал однородным. Из фарша сделайте котлеты.


куриные тефтели 

В жаропрочную форму залейте воду. Добавьте сметану и краснодарский томатный соус.


тефтели из куриного фарша 

Посолите соус, добавьте специи.


тефтели из куриного фарша 

Выложите в форму котлеты и добавьте в соус зелень.


тефтели из куриного фарша 

Поставьте форму с тефтелями в духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Тефтели с соусом можно подавать с любыми крупами или картофелем.


тефтели из куриного фарша 

Приятного аппетита!


тефтели из куриного фарша
тефтели из куриного фарша  




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 24.12.2017
  •   Просмотров: 3 053
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание