Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Куриная грудка с овощами в томатном соусе. Рецепт с пошаговыми фото

Куриная грудка с овощами в томатном соусе. Рецепт с пошаговыми фото



Кусочки куриной грудки, томленные в томатном соусе с овощами — отличный вариант для обеда или семейного ужина. Дополнить блюдо можно салатом из свежих овощей, разнообразными соленьями, печеным картофелем или отварным рисом. Куриное мясо дополняем традиционным овощным набором — лук, морковь и грибы. 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Грибы берем шампиньоны, также подойду всевозможные иные варианты — вешенка, белые грибы, сухие грибы. Томатный соус делаем на основе томатной пасты, обязательно сдабриваем соус веточками тимьяна, специей карри и набором пряностей для птицы. Любители острых блюд могут добавить к куриной грудке с овощами и томатным соусом толику молотого жгучего перца чили. 
 
Список продуктов:
 
  • куриная грудка – 370-390 г
  • шампиньоны – 120 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • томатная паста – 60 г
  • специи для птицы – 20 г
  • карри – щепоть
  • тимьян – 5-7 веточек
  • растительное масло – 7 г
  • вода или бульон – стакан
  • лавровый лист – 3 шт.
  • соль, перец – по вкусу.
 

Куриная грудка с овощами – рецепт

 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Сочную морковь очистите, вымойте и просушите. Нарежьте ее тонкими кольцами, также можно нарезать брусочками средней толщины.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Репчатый лук, очистив, вымыв и просушив, разделите на две половины, каждую нарежьте полукольцами средней толщины.

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Подготовьте небольшой казанок, кастрюлю или другую емкость для духового шкафа. Переложите в нее измельченные овощи, перемешав их руками.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Шампиньоны очистите от верхней тонкой пленки, сами грибы промойте под струей прохладной воды. Если грибы мелкие, бросайте их целиком, если же крупные, разрежьте их на 2-3 части. Переложите грибы к овощам.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Следом закладывайте кусочки филе среднего размера. Обязательно куриную грудку перед готовкой хорошо промойте под водой, просушите кухонным полотенцем. Также кусочки мяса можно предварительно обжарить на растительном масле.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Всыпьте в кастрюлю специи карри, набор специй для птицы, сдобрите все щепотью соли и перца, при желании добавьте толику молотого перца чили.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Для пущего аромата влейте небольшое количество растительного масла.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Всыпьте отмеренное количество томатной пасты.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Забросьте веточки ароматного тимьяна.
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Влейте норму воды или бульона. Накройте форму крышкой или запечатайте фольгой. 
 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Томите мясо при 180 градусах в течение 1,5-2 часов, периодически заглядывайте в форму. 

 

куриная грудка с овощами в томатном соусе


Куриная грудка с овощами в томатном соусе готова. Приготовьте также и теплый салат с куриной грудкой


куриная грудка с овощами в томатном соусе

 

Куриная грудка с овощами. Фото


куриная грудка с овощами в томатном соусе


куриная грудка с овощами в томатном соусе


куриная грудка с овощами в томатном соусе



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 16.03.2016
  •   Просмотров: 1 595
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"