Сладкая жареная тыква с лимонным соком. Рецепт пошаговый с фото

Чаще всего с тыквой варят каши, добавляя разные крупы по-отдельности или объединяя несколько круп вместе. Но не все едят такие кашки, поэтому я рекомендую приготовить вкусный десерт из тыквы. Сладкое блюдо приготовить проще простого, сладость тыкве придаст сахар, хотя если хотите сделать блюдо более полезным, замените сахар медом, который можно добавить в уже готовый десерт. Кстати, даже многие нелюбители тыквы оценили жареную тыкву. А если добавите сухофрукты или орехи, то вкусовые качества и пользе только улучшаться.

Ингредиенты для приготовления жареной тыквы с лимонным соком:

• тыква сладких сортов – 200 грамм,
• сахарный песок – 50 грамм,
• масло растительное (без запаха) – 1,5 – 2 ст. ложки,
• лимонный сок – 1 – 1,5 ст. ложки.
  
  

Как приготовить сладкую жареную тыкву

На сковородку налейте растительное масло, которое с легкостью можно заменить сливочным маслом.  Посыпьте сахарным песком дно сковороды (1 ст. ложка).

Помойте тыкву и нарежьте небольшими брусочками  длиной около  4 – 5 см. Необязательно срезать кожуру, она размягчится в процессе жарки.

Посыпьте брусочки тыквы сахарным песком, и так поступите со всей тыквой, чередуя ее со слоями сахара.

Последний слой посыпьте сахаром и полейте небольшим количеством масла.

Поставьте сковороду на самый медленный огонь и готовьте под закрытой крышкой 7 – 12 минут. Перемешивать не нужно!

Готовую тыкву выложите на плоское блюдо, перевернув тарелку. Сбрызните сладкую тыкву лимонным соком и оставьте на пару минут для того чтобы все пропиталось.

Такой десерт хорош как в горячем, так и в холодном виде. Готовое блюдо можно посыпать орехами или кунжутом.

Уюта и тепла вашему дому. И приятного аппетита!