Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с курицей, грибами и чипсами «Орхидея». Рецепт с фото

Салат с курицей, грибами и чипсами «Орхидея». Рецепт с фото



Салат с курицей, грибами и чипсами называется «Орхидея», неспроста. Изкартофельных чипсов легко и просто сделать цветок, а в серединку положить ягоды калины, клюквы, что есть у вас красного цвета. Сам салат мы выкладываем на блюдо слоями, смазывая каждый майонезом. Советую приготовить майонез самостоятельно, он намного полезнее того, что продаётся в магазине, и сделать это несложно, рецептов на разных сайтах очень много, главное чтоб был блендер или миксер.
 

салат чипсами курицей грибами

Все ингредиенты в салате самые обычные, разве что грибы маринованные можно открыть из тех, что на зиму заготовили, самим замариновать или уже купить в магазине готовые. Если маринованные грибы не кушаете, можно и свежие обжарить со сметаной, будет вкусно.

Для приготовления салата "Орхидея" с курицей и грибами нам понадобится – 1 час 40 минут, количество порций – 6.
Ингредиенты:
  • свежее куриное филе – 200 грамм,
  • картошка клубнями – 3 штуки,
  • яйца куриные – 3 штуки,
  • сыр сметанный твёрдого сорта – 200 грамм,
  • маринованные подосиновики – 150 грамм,
  • майонез 60% - 50 миллилитров,
  • чипсы картофельные – 5 штук,
  • ягоды калины – 3 штуки,
  • соль, специи для курицы – по вкусу,
  • вода.

Салат "Орхидея" с курицей, грибами и чипсами: рецепт


Куриное филе нужно хорошо обмыть водой. Если есть пленки или кусочки жира обрезать. Для этого салата можно взять не только куриную грудку, а и бедро или голень, там тоже много мяса.

салат чипсами курицей грибами

Картошку с яйцами сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить кастрюлю на плиту и включить газ. Когда вода закипит, делаем огонь меньше и засекаем 13 минут. Через время вытаскиваем яйца, а картошка пусть еще 10 минут поварится. Яйца нужно сразу опустить в холодную воду, чтоб скорлупки хорошо очищались.
Когда картошка сварится, воду слить, картошку почистить. Можно потереть ее на мелкой или крупной тёрке, как вам нравится. Я терла прям на блюде для салата на крупной тёрке. Разравниваем картошку по блюду в форме круга. Смазываем майонезом.

салат чипсами курицей грибами


Куриное филе нужно отварить 30 минут с солью и специями для курицы. Нарезаем мелко куриное филе, уже остывшее и выкладываем на блюдо следующим слоем.

салат чипсами курицей грибами


Смазываем  филе майонезом. Грибы маринованные могут быть любые, какие у вас есть. Кубиками нарезаем грибочки и тоже выкладываем на блюдо. Самые вкусные белые грибы, у меня подосиновики, а можно использовать и шампиньоны.

салат чипсами курицей грибами


Яйца натереть на крупной тёрке. Смазать грибы майонезом и высыпать яйца.

салат с курицей и грибами рецепт


Сыр твердый потереть на мелкой тёрке, он тогда получается воздушным и не видно предыдущий слой салата.

салат с курицей и грибами рецепт


Выложить из картофельных чипсов орхидею по центру салата, а в серединку положить ягодки калины, рябины, ну что-то яркое и не крупное.
Салат с курицей, грибами и чипсами "Орхидея" готов.

салат с курицей и грибами рецепт


салат с курицей и грибами рецепт






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 20.01.2017
  •   Просмотров: 1 071
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"