Закуска к новогоднему столу из яиц и сыра «Снежные шары». Рецепт пошагово с фото
С
приближением Нового 2017 года, самое время задуматься о новогоднем меню. Этот
веселый праздник ждут, с нетерпением, не только дети, но и взрослые. Хочется
приготовить вкусные, красивые блюда и удивить своих родных и близких за
праздничным столом. Если вы любите экспериментировать, тогда приготовить что-то
интересное, яркое и незабываемое, не проблема. Конечно, любимый салат «оливье»
и «сельдь под шубой» будут желанными всегда. Не забудьте про холодец, заливное
и красивые закуски. Предлагаю приготовить сытную закуску из яиц и сыра «Снежные шары».
Необходимые
ингредиенты:
- яйцо куриное 2 шт.,
- плавленый сыр 100 г,
- майонез по вкусу,
- сыр твердый 200 г,
- укроп 5 веточек,
- чеснок 1-2 зубка,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- огурец свежий 1 шт.,
- красная ягода для украшения.
Для
приготовления закуски нам понадобятся вареные куриные яйца. Можно использовать
перепелиные. Прежде, чем варить яйца, хорошо промойте их под проточной водой.
Потом опустите в кастрюлю с холодной подсоленной водой и отправьте на сильный
огонь. Варите 10 минут, после закипания воды в кастрюле. Остудите в прохладной
воде, очистите и разрежьте на четыре половинки.
Из зелени,
лучше всего, подойдёт укроп. Но можно взять петрушку, базилик. Укроп промойте и
обсушите бумажной салфеткой. Удалите толстые стебли. Нарежьте произвольно.
Очистите чеснок, разрежьте на 2-3 половинки. Плавленый сыр возьмите хорошего
качества. От этого зависит вкус готового блюда. Нарежьте крупными кусочками.
Теперь все
подготовленные продукты нужно измельчить. Для этого понадобиться блендер. В
чашу блендера добавьте куриные яйца, плавленый сыр, измельченный укроп,
нарезанный чеснок и немного майонеза. Майонез добавляйте по чуть-чуть, чтобы
масса не получилась жидкая. По вкусу подсолите и поперчите.
Твердый сыр
натрите на самой мелкой тёрке. Ложечкой возьмите порцию сырно-яичной массы и
опустите в сырную крошку, запанируйте со всех сторон. Руками сформируйте
небольшой шарик.
В качестве
основы, предлагаю использовать свежий огурец. Промойте, обсушите и нарежьте
колечками. Кружочки огурца выложите на плоское блюдо, в котором будете подавать
к столу. На каждый кусочек огурца выложите сырный шарик.
Украсьтезакуску красной ягодой. Это может быть калина, красная смородина, рябина.
Закуска «снежные шары» готова. Угостите своих гостей. С новым 2017 годом!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 09.11.2016
- Просмотров: 8 893
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание