Фаршированные яйца с рыбой. Закуска "Рыбки на снегу". Рецепт с фото
Вкусные и аппетитные закуски пользуются огромной
популярностью на новогоднем столе. Такие
миниатюрные закуски мгновенно «улетают» из подаваемой тарелки. Предлагаю
приготовить фаршированные яйца с рыбой, причём рыбу можете использовать совсем крохотную, такую как салаку, мойву,
кильку. Даже из такой небольшой рыбки можно приготовить отличную закуску к
новогоднему и рождественскому столу.
Необходимые ингредиенты:
- куриные яйца 4 шт.,
- копчёная салака 8 шт.,
- твёрдый сыр 80 г,
- плавленый сыр 80 г,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Для подачи:
- петрушка,
- красная ягода.
Фаршированные яйца с рыбой: пошаговый рецепт
Первым делом, промойте куриные яйцо в проточной воде.
Опустите в холодную подсоленную воду. Отварите до готовности. Удалите скорлупу.
Аккурантно, разрежьте на две половинки по длине яйца. Отделите желтки и
положите в отдельную мисочку. К желткам добавьте плавленый сыр. Разомните
вилкой до кремообразной консистенции. По вкусу присолите и поперчите. По
желанию, можете добавить немножко майонеза.
Сразу подберите плоское блюдо для подачи. Промойте и
обсушите веточки петрушки. Хаотично уложите на блюдо. Сверху распределите
куриные белки.
Крем из желтков и плавленого сыра переложите в
кондитерский мешочек с насадкой звёздочка. Красиво отсадите в углубление
белков.
Копчёную рыбу уложите на желтковый крем. Если рыбка
крупная, можете немного отрезать лишнюю часть.
Если у вас есть плунжер, предлагаю вырезать «снежинки»
из твёрдого сыра. В данном случае, закуска будет более наряднее и
аппетитней. На рыбу уложите сырные «
снежинки». Украсьте закуску любой красной ягодкой, которая есть в вашем
холодильнике. Новогодняя закуска «Рыбки на снегу» готова. Можно удивлять своих
гостей за праздничным столом. Хорошего Нового года и Рождества.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 26.11.2015
- Просмотров: 10 359
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание