Шашлык из куриных крылышек. Рецепт пошаговый с фото
Любите шашлык? Тогда приготовьте его из нежных куриных
крыльев. Ведь мясо птицы готовится очень быстро и получается таким вкусным и
тающим во рту. Буквально 10-15 минут на огне – и крылышки готовы. Шашлык из куриных крылышек может даже посоревноваться с шашлыком из мяса. Не зря
многие предпочитают именно такой шашлык. Мариновать куриные крылья можно тоже
как и мясо сутки, но если времени нет – хватит и 2-3 часов в маринаде.
Для приготовления шашлыка из куриных крыльев, потребуется:
крылья куриные – 5 кг.
майонез – 400 мл.
лук репчатый – 2-3 шт.
соус Терияки – 100-150 мл.
соль – по вкусу
Как приготовить куриные крылья на решётке:
Куриные крылья промыть в воде и срезать кончик крыла. Так на
решётку у вас уместиться больше крыльев.
Лук нарезать крупными кольцами и добавить к крыльям.
Перемешать.
Соль добавить по желанию. Но если вы это делаете, добавьте
совсем чуть-чуть, так как майонез и соус для маринада достаточно солёные.
К крульям добавить майонез и тщательно перемешать.
Влить соус Терияки и снова всё перемешать.
Остаётся дать крыльям промариноваться в течении 2-3 часов, а
лучше всю ночь.
Заранее развести мангал и прокалить дрова до получения угля.
Крылья выложить плотно друг к другу на решётку.
Прижать сверху решёткой.
Жарить куриные крылья на мангале, переворачивая решётку
время от времени, чтобы мясо готовилось равномерно.
Готовность крыльев проверить с помощью ножа или вилки.
Через 10-20 мин на мангале, крылья полностью готовы. Не
нужно их сильно зажаривать, так как можно пересушить нежное мясо птицы.
Красивые, румяные крылышки выложить на большую тарелку и
подавать на стол. Не менее вкусным получается и шашлык из куриных голеней, советуем обратить внимание и на такой вариант приготовления аппетитного блюда из мяса птицы.
В качестве гарнира предложите отварной картофель и свежие
овощи: огурцы и помидоры и конечно свежую зелень.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 27.10.2016
- Просмотров: 5 398
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание