Куриные крылья с сухофруктами. Кулинарный мастер класс
Я больше чем уверенна, что куриные крылья вы часто готовите дома.
Причем готовят их чаще всего обжаренными в горчице, томате или просто кляре,
муке. Любят также добавлять в обжаренные крылья сметану,
сливки, томат. И самое главное, что такое блюдо всегда проходит «на ура», как
для взрослых, так и для детей.
Сегодня я решила немного
разнообразить наше меню и предложить вам идею по обжариванию все тех же куриных крыльев, но с
сухофруктами. Эта будет некая неожиданная изюминка для всех. Если вам
интересно, то прямо сейчас давайте рассмотрим рецепт их приготовления.
Итак, для того, чтобы понять, как приготовить куриные крылья с
сухофруктами, подготовим следующие ингредиенты:
Крылья куриные - 6 штук,
Топленое сливочное масло - 40
граммов,
Изюм - 50 граммов,
Сушеные абрикосы - 50 граммов,
Лук репчатый - 1 головка,
Сметана - 2 столовые ложки,
Соль – по вкусу.
Куриные крылья с сухофруктами. Кулинарный мастер класс
Рецепт куриных крыльев начинается с подготовки нашей «изюминки»
- сухофрукты. Сухофрукты у нас будут состоять из изюма и сушеных абрикос. Промываем
их в холодной воде и замачиваем для набухания, отставляем на некоторое время.
Промытые куриные крылышки посолим
по вкусу и смажем обильно сметаной со
всех сторон.
Затем возьмем репчатый лук. Очистим его от шелухи,
промываем в холодной проточной воде и нарезаем полукольцами, как показано на
фотографии.
После чего на обычной сковороде
разогреем топленое сливочное масло и обжарим на нем куриные крылышки со всех
сторон до золотистого цвета. И тогда уже добавим нарезанный полукольцами
репчатый лук.
Теперь сольем воду с замоченных
сухофруктов. Соединим их с мясом (куриными крыльями) и репчатым луком. Вольем
немного кипяченой воды и тушим мясо до готовности примерно 15-20 минут.
Затем уже готовое блюдо отставим в сторону, чтобы оно немного остыло.
Затем раскладываем по порционным
тарелкам куриные крылья и подаем к столу! К куриным крыльям с сухофруктами
прекрасно подойдет салат из зелени, заправленный оливковым маслом или любым
другим. И, да! Не забудьте к куриным крыльям с сухофруктами подать свежие
кусочки хлеба. Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 10.03.2015
- Просмотров: 7 162
-
Комментарии:
-
Eva (04.02.2024 | 19:39)Крылья если ещё в уксусе замариновать , это будет вообще огонь
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание