Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Дрожжевой сахарный пирог. Рецепт с фото пошагово

Дрожжевой сахарный пирог. Рецепт с фото пошагово



Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и вкусного пирога, сочного, как будто с кремом. Это будет дрожжевой сахарный  пирог. Самое главное, что готовится он совсем просто из доступных продуктов. Да и времени на его приготовление потребуется не слишком много, так что смотрите и готовьте вместе с нами вкусный десерт к чаю для всей семьи.

сахарный пирог рецепт с фото


Время подготовки: 1 час. 
Время приготовления: 
Выход: 5 порций.
 
Ингредиенты: 
  • свежие дрожжи 20 г (2 ч. л. сухих дрожжей),
  • тёплое молоко 120 мл,
  • сахар 50+50 г,
  • щепотка соли,
  • мука 270-300 г,
  • сливочное масло 80+120 г,
  • куриные яйца 2 шт.,
  • сметана 2 ст. л.,
  • сливки 220 мл.

сахарный пирог

Дрожжевой сахарный пирог: пошаговый рецепт

Сначала подогрейте слегка молоко (120 мл) и перелейте в глубокую миску. Раскрошите свежие дрожжи в руках и бросьте в молоко. Вместо свежих дрожжей можете использовать сухие дрожжи. Чтобы дрожжи быстрее начали работать, добавьте чайную ложку сахара.
 

сахарный пирог


Примерно через 20 минут на поверхности молока появятся пузыри, и это означает, что можно добавлять остальные ингредиенты. Добавьте сначала половину необходимой муки, сахар и щепотку соли. 

сахарный пирог


Комнатной температуры масло (80 г) добавьте в тесто, а затем влейте куриные яйца. 

сахарный пирог


Оставшуюся муку всыпьте в тесто и размешивайте тесто. 

сахарный пирог


У вас получится довольно липкое тесто, пирожки, из которых вы навряд ли слепите. 

сахарный пирог рецепт


Накрывайте миску с тестом плёнкой и отставляйте в тёплый уголок вашей кухни на 50-60 минут. 

сахарный пирог рецепт


Увеличенное тесто в три раза необходимо выложить лопаткой на смазанный пергамент в форму с бортиками. Снова накройте тесто плёнкой и оставьте тесто на 20 минут.

сахарный пирог рецепт


Мягкое масло (120 г) и сахар (50 г) соедините в мисочке, разомните вилкой. Добавьте к масляной смеси две ложки сметаны. 

сахарный пирог рецепт


Смазанным пальцем в масле или ручкой от вилки проделайте глубокие отверстия по всему коржу.

сахарный пирог рецепт


Разложите масляную сладкую смесь по коржу.

сахарный пирог рецепт с фото


Выпекайте пирог в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

сахарный пирог рецепт с фото


Вынимайте горячий дрожжевой пирог и полейте по всей поверхности сливками. Снова отправляйте сахарный пирог на 10 минут в духовку. Готовый пирог вынимайте из формы и подавайте на стол в тёплом виде.

сахарный пирог рецепт с фото


сахарный пирог рецепт с фото


С уважением Эльби.




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 04.10.2016
  •   Просмотров: 1 180
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"