Оливье с колбасой к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото
Раньше почти все готовили на Новый год оливье, и сейчас эта традиция остается
актуальной. Каждая хозяйка готовит оливье по-своему. Кто-то не любит горошек
или лук и не добавляет, а кто-то в восторге от вкуса яблока в салате. Некоторые
хозяйки заменяют вареную колбасу отварным куриным филе, а если добавить
отварное или приготовленное на пару мясо, то получится уже салат «Столичный».
Приготовить
оливье по-своему рецепту просто, и вы в любом случае останетесь довольны вкусом
салата. Весь процесс приготовления оливье с колбасой займет у вас около
часа, если приготовите овощи заранее.
Ингредиенты:
- укроп свежий – 1 пучок,
- петрушка свежая – 1 пучок,
- колбаса докторская – 350 граммов,
- яйца куриные – 4 шт.,
- картофель отварной – 5-6 шт.,
- морковь отварная – 2 шт.,
- соленые огурцы – 4 шт.,
- соль – по желанию,
- майонез 40 % жирности – по консистенции.
Оливье с колбасой к Новому году - рецепт
Свежую зелень помойте под проточной водой. Лучше
всего использовать для салата укроп и петрушку. Они не имеют сильно выраженного
вкуса, как кинза, например, или базилик, поэтому не перебьют весь вкус салата,
и вы сможете им насладиться. Нарежьте
зелень.
Докторскую колбасу нарежьте кубиками. Можно
использовать для салата любую вареную колбасу без сала, желательно не
прикопченную.
Яйца отварите в течение 10 минут, затем очистите и
нарежьте кубиками.
Картофель отварите или приготовьте на пару.
Очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
Морковь также приготовьте на пару, очистите и
нарежьте кубиками.
Соленые огурцы нарежьте кубиками и добавьте в
миску к остальным ингредиентам. Помешайте.
Залейте майонез в миску с оливье и хорошо
перемешайте. После этого попробуйте салат на соль и, если нужно, то добавьте
еще соли по вкусу.
Готовый салат
«Оливье» с колбасой выложите в блюдо или красивую тарелку. И подавайте к
столу. Также вы можете приготовить и оливье с жареными шампиньонами.
Оливье с колбасой к Новому году. Фото
Хоновец Евгения (infigirl)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 25.11.2016
- Просмотров: 5 640
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание