Салат с маринованными кальмарами. Рецепт с пошаговыми фото
К праздничному столу подаем невероятно вкусный салат с маринованными кальмарами.
Накануне позаботимся о мариновании рыбного деликатеса. Кальмар нужно отварить в
течение пары минут, остудить, нарезать полосочками. В пряностях и специях
ориентируйтесь под свои вкусовые предпочтения.
Обязательно делайте маринад на
основе масла и сока лайма или лимона, добавьте паприки, перчика, кусочков
маслин, любимых рыбных специй с ярким вкусом. Впрочем, можно конечно не
заморачиваться, а приобрести уже готовый маринованный кальмар в любом магазине
или супермаркете.
Изюминкой салата является добавление кисло-сладкого яблока,
оно просто идеально сочетается с кальмаром, дополняет его и придает интересный
вкус. Заправку обогащаем молотой сладкой паприкой и дижонской горчицей. В
полном составе приготовленный салат играет яркими, насыщенными красками, такое
блюдо однозначно приятно удивит ваших гостей.
Список продуктов для салата с маринованными кальмарами:
- 150-170 грамм маринованных кальмаров;
- 1 огурец;
- 1 яблоко;
- 2 яйца;
- 70 грамм пекинской капусты;
- 15 грамм зеленого лука;
- ¼ часть лимона;
- 1 ч. л. дижонской горчицы;
- 20 грамм майонеза;
- ½ ч. л. паприки;
- щепоть морской соли.
Салат с маринованными кальмарами - рецепт
Для салата с кальмарами нежную пекинскую капусту нарезаем тонкими
короткими полосками, перекладываем их в глубокую тарелку.
Огурец режем поперек на тонкие пластины, затем каждую пластину режем брусочками
средней толщины.
Яблоко, предварительно вымытое, также нарезаем
длинными и тонкими полосками.
Яйца заранее отвариваем, чистим от скорлупы, режем
произвольно, только не сильно крупно.
Все подготовленные продукты забрасываем в тарелку
с пекинской капустой.
Зеленые луковые перья моем, просушиваем кухонной
салфеткой, режем колечками. Маринованный кальмар делим на кусочки средней
длины, укладываем эти продукты в общую емкость, немного присыпаем все морской
солью.
В ступке смешиваем ингредиенты для соуса, кладем
паприку, майонез и горчицу.
Выдавливаем сок четвертой части лимона, перетираем
все до единой консистенции.
Салат с маринованными кальмарами. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 26.12.2015
- Просмотров: 6 937
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание