Кекс с шоколадной глазурью. Рецепт с пошаговыми фото

Сегодня мне хочется предложить вам рецепт кекса с шоколадной глазурью. 

 

 

Вам потребуется для кекса:

Для шоколадной глазури:

 

 

В размягченное сливочное масло всыпьте сахар, ванильный сахар хорошо разотрите.

В яично-масляную смесь вбейте яйца и взбейте миксером.

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в тесто. 

Половину теста выложите в форму, разровняйте.

Во вторую половину теста добавьте какао, молоко, хорошо перемешайте. 

Шоколадное тесто выложите поверх светлого теста, перемешайте оба теста вилкой. 

Сверху можно выложить вишню или черешню слегка притапливая в тесто. Разогрейте духовку до 180° С и выпекайте кекс около 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовность кекса проверяйте при помощи деревянной зубочистки, она должна выходить из теста абсолютно сухой. Готовый кекс достаньте из духовки, остудите и выньте из формы. Приготовьте глазурь, для этого возьмите плитку шоколада, поломайте в миску и поставьте растапливаться на водяной бане, периодически помешивая.

Когда шоколад полностью растопиться покройте готовый кекс глазурью.

 

Кекс с шоколадной глазурью готов. Приготовьте также и шоколадный кекс в микроволновке. 

 

Кекс с шоколадной глазурью. Фото

 

Lady 139