Ореховый кекс с шоколадной глазурью. Рецепт с фото
Ореховый кекс с шоколадной глазурью и кокосовой стружкой – это не только красивая выпечка, но и очень вкусная. Рассмотрим подробнее рецепт, по которому вы сможете испечь вкусный и воздушный кекс.
Ореховый кекс с шоколадной глазурью - ингредиенты:
- мука пшеничная (просеять нужно) – по консистенции теста,
- сахарный песок (белый) – 85 грамм,
- молоко (жирность любая) – 100 мл,
- яйца куриные (свежие) – 2 шт.,
- разрыхлитель теста – 1,5 ч. ложки,
- сливочное масло (жирность любая) – 150 грамм,
- грецкие орехи – 15-20 шт
Украшение и глазурь:
- кокосовая стружка (сладкая) – 3-4 ст. ложки,
- масло (сливочное любой жирности) – 5 ст. ложек,
- какао – 2 ст. ложки,
- пудра (сахарная) – 2 ст. ложки.
Ореховый кекс с шоколадной глазурью - рецепт приготовления:
Сливочное масло необходимо достать из холодильника и выложить в миску.

Сахарный песок засыпайте в миску.

Сахар необходимо перетереть с маслом до однородности.

В миску с масляной смесью необходимо вбить куриные яйца.

Перемешивайте массу и заливайте молоко.

Просеивайте немного пшеничной муки в миску с тестом. И сверху на муку засыпайте пекарский порошок.

Орехи нужно обжарить на сковороде. После этого очищайте их и порубите на кусочки. Засыпайте орешки в тесто.

Тесто тщательно перемешивайте. Если необходимо, тогда добавьте еще муки, а готовое тесто выложите в форму.

Теперь кекс нужно выпекать до готовности. А пока он будет выпекаться, нужно приготовить шоколадную глазурь. Масло сливочное выложите в глубокую тарелку и залейте туда же молоко.

Когда масло станет жидким, засыпьте какао и сахарную пудру.

Теперь глазурь нужно хорошо перемешать до однородности.

Ореховый кекс готов.

Заливайте сверху шоколадную глазурь.

Засыпайте кокосовую стружку сверху на шоколадную глазурь.



Перед подачей к столу необходимо порезать ореховый кекс на порционные кусочки. Подавать можно с чаем и другими вкусными горячими напитками.

Также вы можете испечь очень вкусный банановый кекс, рецепт, с пошаговым фото которого найдете на нашем сайте.
специально для supy-salaty.ru
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 19.11.2012
- Просмотров: 11 527
-
-
Татьяна (12.03.2013 | 14:11)Пышный на фото. Ореховый раньше не делала надо попробовать. А можно наверное заменить орехи на другие миндаль или фундук. Я неочень грецкие?
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...