Маково-ореховый кекс. Рецепт с пошаговыми фото

Маково-ореховый кекс – это отличный вариант быстрой выпечки для завтрака или любого чаепития. Приготовить такой кекс вы сможете за 45-50 минут. Как видите, уже меньше чем за час вы получите ароматную и вкусную выпечку с орешками. Рассмотрим сам рецепт и весь список ингредиентов. Что вам нужно будет приобрести в магазине, чтобы испечь вкусный и ароматный маковый кекс с грецкими орехами? Кстати, орехи можно положить любые.

Ингредиенты:

1. сливочное масло (72,3 %) – 40 грамм,

2. сахарный песок (белый) – 50 грамм,

3. яйца куриные – 2 шт.,

4. молоко – 50 мл,

5. мак – 6 ст. ложек,

6. мука пшеничная – 5 ст. ложек,

7. орехи грецкие – 10-15 шт.,

8. сода (разрыхлитель) – 5 грамм.

Маково-ореховый кекс рецепт.

Возьмите сливочное масло и разотрите его вилкой. Масло должно быть уже мягким, иначе ничего не получится.

Добавьте в масло сахар и хорошо перетрите до однородности.

Вбейте туда же два куриных яйца. Вилкой или венчиком всколотите до однородности.

Залейте в миску молоко.

Насыпьте мак.

Добавьте в миску пшеничную муку. И сверху засыпьте разрыхлитель для теста. Его можно заменить содой.

С помощью венчика или вилки перемешайте все ингредиенты до однородности. Тесто для кекса не должно быть жидким.

Добавьте в тесто очищенные грецкие орехи.

Перемешайте и выложите тесто в силиконовую форму. Поставьте кекс в духовой шкаф на 40 минут и выпекайте при температуре 170 градусов.

Готовый маково-ореховый кекс выложите на тарелку или любое красивое блюдо.

Подавайте к столу, разрезав на порционные кусочки. Также вы можете приготовить и кекс на сметане с грецкими орехами и изюмом.

                                                                                                                                   Автор : Евгения Хоновец