Манный торт со сметаной и орехами. Рецепт с пошаговыми фото
Этот рецепт манного
торта со сметаной и орехами - новая интерпретация классического манника,
поданного в виде роскошного торта со сметанной кремом и всевозможными
добавками.
Для того, чтобы приготовить коржи на сметанный манный торт, вам
понадобятся следующие ингредиенты:
- манка, 1.5 стакана;
- мука, 0.5 стакана;
- сахар, 1 стакан;
- разрыхлитель теста, 1 пакетик;
- размягченное сливочное масло, 1 ст.л.;
- изюм, 50 грамм;
- грецкий орех, 50 грамм;
- сметана, 0.5 стакана.
Манный торт со сметаной и орехами - рецепт
Берем большую миску и смешиваем в ней сухие ингредиенты:
муку, манку, сахар, разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
Добавляем к сухой массе сливочное масло и сметану, тщательно
перетираем ингредиенты.
У нас должно получится мягкое тесто. Делим его на 3 части.
Одну часть теста оставляем такой как есть, во вторую
добавляем размельченный грецкий орех, к третьей части теста высыпаем промытый
изюм и снова все перемешиваем.
Выкладываем первую часть теста в смазанную маслом форму.
Отправляем корж для манного торта в разогретую до 200
градусов духовку. Корж следует выпекать около 15-ти минут. Выпекаем и остужаем
все коржи.
Пока коржи остывают, приготовим крем для торта. Нам
понадобится 100 грамм сливочного масла, 1 стакан сметаны и 1.5 стакана сахара,
также можно добавить около 50 грамм чернослива.
Смешиваем сахар со сметаной.
Ставим миску на водяную баню и топим в сметане с сахаром
масло, тщательно все перемешиваем и отправляем в морозильник.
Мелко нарезаем чернослив.
Чернослив добавляем в уже остуженный крем.
Нам осталось заняться пропиткой для торта. Нам понадобится 9
ст.л. воды, 6 ст.л. сахара и 4 листа мяты. Топим все в миске, не доводя до
кипения.
Теперь можно собирать торт. Выкладываем корж на блюдо,
пропитываем его мятным сиропом.
Покрываем торт частью сметанного крема.
Дальнейшие действия понятны – на корж выкладываем новый
корж, пропитываем, наносим крем и так далее.
Торт украшаем черносливом, грецким орехом и веточкой мяты или
мелиссы для контраста.
Отправляем манный
торт со сметаной и орехами на пару часов в холодильник, чтобы как следует
пропитался, после чего можно собирать всех к столу, приятного аппетита! Приготовьте также и манник с яблоками в мультиварке.
Манный торт со сметаной и орехами. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 28.09.2016
- Просмотров: 6 653
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание