Салат из тыквы и свеклы к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото
В копилку ваших праздничных салатов хочу предложить
оригинальный салат из свеклы и тыквы к
Новому году. По внешнему виду этот салат будет напоминать ёлочные игрушки.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты для салата на Новый год:
- печёная свекла 250 г
- печёная тыква 250 г
- грецкие орехи (очищенные) 2,5 ст. л.
- чеснок 1-2 дольки
- соль
- смесь молотых перцев
- майонез
- сметана
- виноград 2 ягоды
- салатные листы для украшения
Салат из тыквы и свеклы к Новому году – рецепт
Ваше приготовление салата не будет занимать много
времени, если предварительно запечь тыкву и свеклу. Заверните кусочек тыквы в
фольгу, неочищенную свеклу в другую фольгу и отправьте в духовку. Тыква печётся
20 минут, свекла немного дольше, проверяйте прокалыванием ножа.
Очистите свеклу и натрите на мелкой тёрке, поместите в отдельную ёмкость. С
тыквы срежьте кожуру и вилочкой измельчите мякоть в тарелке. Вместо тыквы можно
использовать морковку.
Несколько долек чеснока мелко измельчите, добавьте к двум ёмкостям с овощами.
Слегка обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи, измельчите в крошку в ступке
и добавьте к свекле.
Теперь плавленый сырок измельчите на мелкой тёрке, разделите массу на две части
и добавьте к овощам. Сметану или майонез добавляйте по вкусу.
Перемешайте ложкой полученные салаты на Новый год, добавьте соль и смесь молотых перцев.
Чтобы сформировать праздничную подачу салата используйте широкую плоскую
тарелку белого или голубого оттенка. С помощью маленькой формочки (стаканчик,
соусничка) выложите три заготовки будущих "ёлочных игрушек". Чтобы
легче выкладывать из формочки салат, смажьте её заранее маслом.
Из половинки виноградины сделайте крепление для игрушек, а из салатной зелени
или петрушки вырежьте крепления. Узоры на тарелке и салате сделайте с помощью
полосок майонеза. Салат из тыквы и
свеклы к Новому году готов. Приготовьте также и новогодний салат с курицей и клюквой.
Салат из тыквы и свеклы к Новому году. Фото
Эльби.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 11.11.2015
- Просмотров: 10 354
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание