Слоеные треугольники с сыром и грушей. Пошаговый рецепт с фото

Большое количество возможностей приготовить что-то вкусное и оригинально за совсем небольшой промежуток времени даёт готовое слоёное тесто. Сегодня хочется предложить вашему вниманию утончённое по вкусу блюдо из груши. Это будут слоёные треугольники с сыром. Сверху на них будет располагаться груша. А сверху неё дополнять вкус закуски будет ароматные благородные сыры: рокфор и мягкий с плесенью, наподобие камамбера. В этом рецепте будет использован мёд, он придаст свою сладость, но его можно добавлять по желанию.

 

Хотя на сегодняшний день сыры, входящие в состав этой закуски дороги, можно позволить себе иногда по праздникам.

Время приготовления: 25 минут.

Количество порций: 2-3 порции.

Ингредиенты:

Использование благородных сыров делает это блюдо очень ароматным и пикантным. Можно брать похожие на Рокфор сыры, главное, чтобы они были из выдержанных сортов.

Груши возьмите для этой закуски спелые, но полные на ощупь. Вымойте несколько крупных груш.

Порежьте груши на тонкие дольки, шкуру очищайте по желанию. 

Пласт слоёного теста расположите на рабочую поверхность. Предварительно тесто оставьте на час в холодильнике, чтобы оно слегка подтаяло. Не раскатывайте сильно тесто, чтобы готовая закуска получилась неплоской. Разрезайте тесто на треугольники, так чтобы долька груши заполняло всю заготовку.

На противень положите подготовленные треугольники, на них выкладывайте груши. Смажьте кисточкой сверху мёдом. Затем раскрошите сыр и поместите на каждую заготовку. Выпекайте изделия из теста в хорошо прогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до аппетитной корочки.

Подавайте треугольники из слоёного теста с сыром и грушей в тёплом виде. В качестве напитка предлагаю полусухое вино или шампанское. Попробуйте также приготовить салат с грушей в карамели, очень вкусный и несложный в приготовлении.

 

 

С уважением Эльби.