Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Теплый салат со стручковой фасолью. Рецепт с пошаговыми фото

Теплый салат со стручковой фасолью. Рецепт с пошаговыми фото




Из овощей можно приготовить вкусное и питательное полноценное блюдо. Существует много рецептов приготовления горячих и холодных блюд из овощей. Их жарят, тушат, консервируют на зиму. А сегодня я предлагаю оригинальный теплый салат со стручковой фасолью и печёной свеклой с добавлением сыра.
 

салат со стручковый фасолью


Овощи для этого блюда могут добавляться по вашему вкусу, также как сорта сыра.

Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
  • стручковая фасоль 100 г,
  • капуста брокколи 100 г,
  • лук 100 г,
  • чеснок по вкусу,
  • печёный перец 1-2 шт.,
  • печёная свекла 1 шт.,
  • печёный корень сельдерея 150 г,
  • растительное масло 50 г,
  • мягкий сыр с плесенью 50 г,
  • сыр рокфор по вкусу,
  • соевый соус, 
  • молотый перец (чёрный или красный),
  • свежая зелень.

салат со стручковый фасолью

Приготовление теплого салата с фасолью: рецепт

Сорта сыра для этого тёплого салата выбирайте из тех, которые хорошо плавятся и имеют яркий аромат. Сегодня у меня кусочек мягкого сыра с плесенью и рокфор. Если нет такого сыра, можно заменить плавленым сырком.

салат со стручковый фасолью


Стручковую фасоль помойте под водой и удалите хвостики. Нарезайте фасоль крупно.

салат со стручковый фасолью


Капусту брокколи разберите на маленькие соцветия.

салат со стручковый фасолью


Стручковую фасоль обжарьте с чесноком и луком на умеренном огне с добавлением растительного или сливочного масла. Если фасоль слегка перезрелая, то есть внутри уже сформированы фасолины, перед обжаркой пробланшируйте в воде 3-4 минуты.

салат со стручковый фасолью


Сладкий перец, и свеклу с корнем сельдерея предварительно запеките в духовке 30-40 минут до готовности. Чтобы овощи быстрее готовились, замотайте их перед запеканием в фольгу. Очистите перец от шкурки и нарежьте полосками. Такими же кусочками порежьте свеклу и корень сельдерея.

салат со стручковой фасолью рецепт


После того как фасоль обжарилась с луком до полуготовности (пробуйте на вкус), добавьте капусту, и остальные нарезанные овощи. По желанию можно налить совсем немного жидкости, если хотите подать это блюдо в виде соуса к мясу или к рису.

салат со стручковой фасолью рецепт


Через 5-7 минут добавьте сыр и перемешайте.

салат со стручковой фасолью рецепт


Ещё через пять минут добавьте по вкусу соевый соус, молотый перец. Снимайте сковороду с плиты и всыпьте нарезанную ароматную зелень (укроп, петрушку, базилик) по вкусу. Теплый салат со стручковой  фасолью готов к употреблению. Попробуйте также приготовить теплый салат с мясом, шпинатом и фасолью, очень вкусную закуску в каперсной заливке.

салат со стручковой фасолью рецепт


 

салат со стручковой фасолью рецепт

 
С уважением Эльби.


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 16.10.2015
  •   Просмотров: 3 351
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"