Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Пироги » Яблочный пирог со сметаной. Рецепт с фото

Яблочный пирог со сметаной. Рецепт с фото

Когда осень дарит нам богатый урожай яблок, не стоит отказывать себе в удовольствии побаловать близких вкусными яблочными десертами. Домашний яблочный пирог со сметаной– вегетарианский рецепт, который сведет с ума любого не только умопомрачительным вкусом, но и простотой ингредиентов, а также легкостью приготовления. Этот рецепт обязательно стоит взять на заметку всем без исключения!

яблочный пирог со сметаной

Для того, чтобы приготовить вкуснейший яблочный пирогсо сметаной, нам потребуются самые простые продукты.

Для теста:

- мука белая пшеничная, 200 грамм;

- сахарный песок, 70 грамм;

- размягченное сливочное масло, 100 грамм;

- ванилин (по желанию), щепотка.

Для начинки и заливки:

- сметана 15-20 %, 160 грамм;

- яблоки без сердцевинок, 500-600 грамм;

- сахарный песок, 70 грамм;

- мука белая пшеничная, 30 грамм.

Для посыпки:

- мука белая пшеничная, 50 грамм.

- сахарный песок, 50 грамм;

- размягченное сливочное масло, 25 грамм;

- корица (по желанию), 1-2 ч.л.

яблочный пирог со сметаной

Приготовление яблочного пирога: рецепт с пошаговыми фото

Тесто для яблочного пирога делается сухим. Скорее, нам требуется сделать не тесто, а крошку. Берем муку, добавляем к ней сахар, ванилин и размягченное при комнатной температуре сливочное масло.

яблочный пирог со сметаной

Тесто готово. Смазываем маслом форму для выпекания и ровным слоем высыпаем нашу крошку. Бортики можно не выкладывать.

яблочный пирог со сметаной

Нарезаем яблочки на крупные кусочки.

яблочный пирог со сметаной