Домашние пирожки в духовке. Рецепт с фото
Домашние пирожки в духовке – это отличный вариант иногда заменять хлеб. Пирожки
могут служить хорошей закуской на природе или работе, их удобно брать с собой.
К тому же время приготовления небольшое, уже через час пирожки будут на столе.
И так, приступаем к приготовлению несладкой домашней выпечки.
Ингредиенты
- сметана – 50 мл,
- вода – 1/3 стакана,
- сода – ½ ч. ложки,
- соль – по вкусу,
- мука – 1,5-2 стакана,
- картофель – 2 шт.,
- яйцо куриное – 2 шт. (1 для теста+1 для смазывания).
Приготовление пирожков в духовке: рецепт
Сметану выложите
в глубокую миску.
Вбейте туда же
куриное яйцо и добавьте соль.
Залейте теплую
воду и засыпьте соду. Помешайте и начинайте постепенно засыпать пшеничную муку.
Подсыпая муку,
замесите мягкое и эластичное тесто. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не
перестанет липнуть к рукам. Тесто накройте пищевой пленкой и уберите в
холодильник на 30 минут.
Картофель
отварите в подсоленной воде, затем воду слейте и сделайте из картофеля пюре, не
добавляя масло, яйцо или молоко.
Тесто разрежьте
на кусочки одинаковой величины. Лучше если это будут кружочки. Раскатайте их
немного скалкой.
На каждую
заготовку теста положите картофельное пюре, которое вы приготовили для начинки.
Сделайте пирожки,
закрепив руками тесто. Нужно это сделать аккуратно и хорошо, чтобы начинка во
время выпечки не выпала.
Выложите всепирожки в форму или на противень, которые предварительно нужно смазать маслом
или застелить пергаментом. Дайте тесту постоять в теплом месте (можно выложить
форму на плиту) примерно 15-20 минут.
Сверху каждый
пирожок смажьте взбитым вилкой яйцом. Используйте для этого кисточку.
Поставьте форму
или противень с пирожками в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180
градусов примерно 30-40 минут, пока домашниепирожки в духовке не подрумянятся.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 17.10.2015
- Просмотров: 6 913
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание