Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Закусочный кекс с овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Закусочный кекс с овощами. Рецепт с пошаговыми фото



Предлагаю приготовить вкусный закусочный кекс с овощами, который разнообразит домашний обед, ужин и даже завтрак. Его можно приготовить к праздничному столу, на пикник, в дорогу. Вкусно кушать в тёплом и холодном виде. Насыщенный вкус кекса, пряный аромат базилика понравится всем любителям овощей. 
 

закусочный кекс с овощами


Необходимые ингредиенты для кекса:

  • Кабачок 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Соль 
  • Перец чёрный молотый
  • Чеснок 3 зубка
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 3 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Базилик зелёный 2 веточки
 

Закусочный кекс с овощами - рецепт


закусочный кекс с овощами


Начнём с подготовки всех овощей. Возьмите плотную морковь, без повреждений. Очистите от кожицы, промойте и обсушите салфеткой. Натрите тонкой длиной соломкой, используя специальную тёрочку для корейской морковки или воспользуйтесь овощечисткой с насадкой для нарезки соломки

закусочный кекс с овощами


Кабачки используйте молодые, с нежной кожицей и небольшими семенами. Промойте, обсушите полотенцем. Натрите таким же способом, как морковь. Для кекса также подойдёт цукини.

закусочный кекс с овощами


Болгарский перец, желательно, взять красного цвета, для более выраженного конечного результата. Промойте и обсушите. Удалите семенную коробочку. Разрежьте пополам на две половинки. Нашинкуйте длиной соломкой.

закусочный кекс с овощами


Очистите зубки чеснока, нарежьте мелкими кубиками. В сковороду налейте подсолнечное масло, разогрейте. Добавьте кусочки чеснока. Обжарьте 30-40 секунд, до появления характерного чесночного аромата.

закусочный кекс с овощами


Добавьте кабачок, морковь, сладкий перец. Перемешайте. Жарьте на среднем огне 8-10 минут, до мягкого состояния. В конце обжаривания подсолите и поперчите по вкусу.

закусочный кекс с овощами


В отельной глубокой миске смешайте куриные яйца со сметаной. Хорошо взбейте венчиком.

закусочный кекс с овощами


Насыпьте пшеничную муку, предварительно, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до однородного состояния. Немного приправьте солью и молотым чёрным перцем. В яичную смесь можно добавить петрушку, укроп или другие травки.

закусочный кекс с овощами


В яичную смесь добавьте обжаренные овощи и нарезанные листики базилика. Аккуратно перемешайте.

закусочный кекс с овощами


Возьмите подходящую форму. Застелите пергаментной бумагой. Налейте овощную смесь. Отправьте в горячую духовку. Выпекайте кекс 40-60 минут при температуре 180 градусов, до образования золотистой корочки.

закусочный кекс с овощами


Закусочный кекс с овощами готов. Переложите, аккуратно, на плоское блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить и бутербродный торт с ветчиной и овощами

закусочный кекс с овощами

 

Закусочный кекс с овощами. Фото


закусочный кекс с овощами


закусочный кекс с овощами


Svetlaya74.  


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 08.10.2015
  •   Просмотров: 4 039
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"