Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Очень вкусный паштет из потрошков (от кролика). Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусный паштет из потрошков (от кролика). Пошаговый рецепт с фото



Домашний паштет всегда может стать отличным перекусом или холодной закуской. Предлагаю сегодня сделать паштет из потрошков от кролика с добавлением яблок и тыквы.

Время приготовления: 30-40 минут.

Выход: 3 порции.

 

Паштет из потрошков



Ингредиенты:
  1. потрошка (печёнка, лёгкие и почки) 250 г
  2. лук 1 шт.
  3. яблоко 1 шт.
  4. тыква 70 г
  5. сливочное масло 50 г
  6. растительное масло 25 мл
  7. соль по вкусу
  8. мёд 1 ст. л.
  9. смесь молотых перец
  10. мускатный орех щепотка
 

Паштет из потрошков

 

Рецепт вкусного и не дорогого паштета из поторохов кролика, мастер класс с фото

 

Паштет из потрошков


Печёнка кролика очень нежная получается на вкус, поэтому и паштет получается приятным и нежным по консистенции. Сполосните потрошка кролика: печёнка, лёгкие и почки. Вы можете использовать просто одну печёнку. Этот рецепт особо будет удобен для тех, у кого домашнее хозяйство и после разделки домашних птиц и кроликов остаётся много потрошков.
Сполосните тщательно потрошка прохладной водой.
 

Паштет из потрошков


Очистите овощи и нарезайте произвольными кусочками.
 

Паштет из потрошков


Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте кубиками.
 

Паштет из кролика


На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, пассеруйте сначала лук и тыкву до мягкости. Потом добавьте яблоки и обжаривайте всё ещё около 5-10 минут. Кусочки должны стать мягкими и слегка приобрести золотистый оттенок.
 

Паштет из кролика


Нарезайте потрошка мелко и добавляйте в сковороду.
 

Паштет из кролика


На среднем огне обжарьте потрошка с остальными ингредиентами до готовности, чтобы не было крови. Посолите и влейте ложку мёда, всыпьте мускатный орех  смесь перцев.
 

Паштет из кролика


Перекрутите готовую массу через мясорубку.
 

рецепт вкусного паштета


Если вам нравиться паштет более однородной консистенции, измельчите его погружным блендером или протирайте через сито. Затем добавьте кусочек мягкого сливочного масла (50 г) и хорошенько перемешайте. Убирайте в холодильник готовый паштет из потрошков на 30-60 минут для застывания.
 

рецепт вкусного паштета


Чтобы подать оригинально паштет можно использовать различные по форме тарталетки.
 

рецепт вкусного паштета

 
Очень вкусные паштет не только из кролика. Нежный паштет из куриной печени тоже вас выручит, если неожиданно пришли гости, или вы сильно изголодались.

 

паштет из кролика

 
С уважением Эльби.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 11.12.2017
  •   Просмотров: 5 957
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание