Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Вегетарианские крекеры с сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Вегетарианские крекеры с сыром. Рецепт с пошаговыми фото



Простой рецепт сырных крекеров без яиц, на приготовление которых уйдет не более 40 минут (не считая выдержки теста в холодильнике). Несладкое сырное вегетарианское печенье станет не просто хорошим завершением обеда, но и питательным вариантом перекуса. Сырное печенье идеально сочетается с молоком.

Для того, чтобы испечь хрустящие крекеры с сыром, на вашем столе должны быть следующие ингредиенты:

  • мука пшеничная высшего сорта, 150 грамм;
  • твердый сыр без сычужного фермента, 150 грамм;
  • сливочное масло, выдержанное при комнатной температуре, 100 грамм;
  • сливки или жирное молоко, 1-2 ст.л.;
  • соль поваренная пищевая, 0,5 ч.л.;
  • разрыхлитель теста, 0,5 ч.л.;
  • сахарный песок, 0,3 ч.л.;
  • черный молотый перец, 0,3 ч.л.;
  • при желании для посыпки печенья вы можете использовать кунжутное семя, крупную соль или измельченные травы. 
 
 

Вегетарианские крекеры с сыром - рецепт

 

вегетарианские крекеры с сыром


Высыпаем в глубокую миску муку, добавляем разрыхлитель теста, сахар и черный перец.

вегетарианские крекеры с сыром

 
Натираем на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем с мукой. 

вегетарианские крекеры с сыром

 

вегетарианские крекеры с сыром

 
Осталось добавить в тесто мягкое сливочное масло и перемешать массу. Должно получиться тугое, неэластичное тесто. 

вегетарианские крекеры с сыром


вегетарианские крекеры с сыром

 
Чтобы тесто стало мягче и эластичнее, добавляем к нему молоко и тщательно месим. 

вегетарианские крекеры с сыром


Готовое тесто помещаем в полиэтиленовый пакет или заворачиваем в пищевую пленку. Тесто необходимо выдержать в холодильнике 2- 4 часа. После выдержки в холодильнике тесто необходимо раскатать в пласт толщиной около 3 мм. При желании можно посыпать тесто кунжутом или травами. 

вегетарианские крекеры с сыром

 
Вырезаем крекеры с сыром любой имеющейся формой, стаканом или ножом. 

вегетарианские крекеры с сыром

 
Остается переложить сформированное печенье на смазанный маслом противень. 

вегетарианские крекеры с сыром


Вегетарианские сырные крекеры следует выпекать в предварительно разогретой до 200-220ºС духовке, пока они не приобретут приятный золотистый оттенок. 

вегетарианские крекеры с сыром


Готовое печенье перекладываем в блюдо и даем ему немного охладиться. После этого можно собирать всех близких за большим столом и дегустировать вкусные, хрустящие сырные крекеры. Приятного аппетита!
 

Вегетарианские крекеры с сыром. Фото

 

вегетарианские крекеры с сыром


вегетарианские крекеры с сыром


вегетарианские крекеры с сыром


вегетарианские крекеры с сыром


вегетарианские крекеры с сыром


вегетарианские крекеры с сыром

 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 13.08.2015
  •   Просмотров: 3 229
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"