Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Говядина с овощами в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Говядина с овощами в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото



Как известно, говядина считается самым популярным видом мяса  во всем мире. Благодаря своим изумительным вкусовым качествам и уровнем полезности на фоне остальных видов мясных продуктов, говядина занимает самое почетное место. Это мясо является диетическим продуктом, ведь содержит в себе еще меньше жира, чем курица.
 
Кроме того, говядина полезна еще и тем, что содержит большое количество разных микроэлементов, например, цинк и железо. У говядины присутствует всего один минус по сравнению с другими видами мяса - оно немного жесткое. Но если говядину правильно и тщательно приготовить, то мясо получится нежнейшим на вкус, поэтому, нужно готовить его определенное количество времени и правильным способом, дабы раскрыть все потрясающие вкусовые качества такого деликатеса.
 
В этом непростом деле нам очень пригодиться мультиварка, ведь она тщательно и со всех сторон равномерно обрабатывает мясо, не давая ему подгореть с одной стороны, и остаться полусырым с другой. Мясо проходит достаточную температурную обработку, сохраняет собственный сок и получается мягким и сочным. В данном случае мы приготовим говядину с овощами в мультиварке, что еще больше пропитает и промаринует мясо. 
 
Ингредиенты: 
 
  • мясо (молодая говядина) – 300 граммов,
  • лук – 1 шт.,
  • тыква – 100 граммов,
  • баклажаны – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • соль, орегано – по вкусу,
  • масло – для жарки,
  • укроп – для подачи к столу.
 
 

Говядина с овощами в мультиварке - рецепт

 
Итак, для начала приготовьте овощи. Почистите и нарежьте лук полукольцами.

 

говядина с овощами в мультиварке


Затем очистите и нарежьте тыкву не очень большими прямоугольниками, чтобы она равномерно протушилась и не осталась слишком твердой.

 

говядина с овощами в мультиварке


Переходите к баклажанам. Их чистить не нужно, просто нарежьте полукольцами и залейте водой на пару минут, чтобы с них вышла горечь.
  

говядина с овощами в мультиварке


Следовательно, морковку тоже нарежьте полукольцами. Не очень толстыми, среднего размера.

 

говядина с овощами в мультиварке


Далее переходите к процессу жарки овощей. Сначала обжарьте лук и морковь. Для этого, включите на мультиварке режим «Жарка» и готовьте овощи, пока лук не станет прозрачным.

говядина с овощами в мультиварке


Пока овощи поджариваются, мясо говядины промойте и просушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте небольшими кубиками, как для гуляша.

 

говядина с овощами в мультиварке


Когда лук стал прозрачным, добавьте к овощам мясо. Жарьте в том же режиме до появления слегка золотистой корочки мяса.
 

говядина с овощами в мультиварке


После того как мясо поджарилось, добавьте в чашу остальные овощи - баклажаны и тыкву.

говядина с овощами в мультиварке


Посолите и поперчите мясо по вкусу, добавьте приправу орегано. Готовьте мясо с овощами на режиме «Тушение» 15 минут.

 

говядина с овощами в мультиварке


По истечению этого времени, невероятно вкусное и полезное блюдо - говядина с овощами в мультиварке будет готово! Украсьте его перед подачей укропом. Также вы может приготовить говядину в сметанно-сырном соусе

говядина с овощами в мультиварке

 

Говядина с овощами в мультиварке. Фото


говядина с овощами в мультиварке


говядина с овощами в мультиварке


 

 






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 06.07.2015
  •   Просмотров: 2 864
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание