Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Заморозка помидоров на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Заморозка помидоров на зиму. Рецепт с пошаговыми фото




Все мы любим овощи и фрукты, а особенно в зимнее время и поэтому стараемся приготовить всевозможные заготовки на зиму. В сезон все стараются, чем больше законсервировать варенья, салатов, овощей и тому подобное, но мало кто знает, что витаминов там остается совсем не много.  А именно овощи, фрукты наполняют человеческий организм полезными веществами (витаминами, органическими кислотами, минеральными элементами, а также углеводами).
 
Кроме этого употребление овощей необходимо для нормальной работы пищеварительных органов. Не нужно забывать, что состояние кожи, ногтей и даже баланс гормонов в организме человека зависит от количества витаминов поступивших в организм с овощами и фруктами. Заморозка овощей, ягод и фруктов является очень хорошим способом заготовки их на зиму, особенно для людей, у которых мало времени.
 
Стоит отметить, что при замораживании овощей, фруктов ни соль, ни специи, ни уксус, и тем более высокая температура не используются, а это значит, что витамины в них не разрушаются и полностью сохраняются в первозданном виде. Замораживать можно практически все овощи и фрукты.
На сегодняшний день, очень востребованным продуктом являются томаты. И именно поэтому мы рассмотрим несколько видов заморозки помидоров на зиму.
 
Для замораживания помидоров на зиму приготовьте:
 
  • Сами плоды помидоров
  • Тару для хранения в морозильной камере: герметические пакеты, пластиковые контейнеры, формочки. 
 

Заморозка помидоров на зиму – рецепт

 
1 способ. Промойте под струей холодной воды помидоры.

заморозка помидоров на зиму


Нарежьте помидоры кубиками или полоской, как вам удобно.

заморозка помидоров на зиму


Нарезанный помидор поместите в полиэтиленовые пакетики и положите в морозильную камеру.

заморозка помидоров на зиму


2 способ. Помойте помидоры, нарежьте и измельчите их блендером или мясорубкою.
 

заморозка помидоров на зиму


заморозка помидоров на зиму


Получившую однородную массу залейте в контейнер, полиэтиленовые пакетики или другую тару. 

заморозка помидоров на зиму


заморозка помидоров на зиму


Очень удобно использовать маленькую тару, например пластиковые стаканчики или жестяные формы для кексов.

заморозка помидоров на зиму


заморозка помидоров на зиму


заморозка помидоров на зиму


Когда помидорная масса замерзнет, ее можно вынуть, сложить в полиэтиленовые пакеты и плотно закрыть.

заморозка помидоров на зиму


заморозка помидоров на зиму


заморозка помидоров на зиму


Такие замороженные помидоры на зиму хорошо использовать в зимнее время врагу, супы и другие блюда. 
 
Главное при заморозке помнить основные правила:

  • Для заморозки нужно использовать только зрелые овощи и без повреждений;
  • После промывки овощи (фрукты) нужно высушить, потому что если этого не делать, то они слипнутся в морозильной камере;
  • Нужно герметично упаковывать пакеты и контейнера;
  • Не допускается замораживание после разморозки;
  • Примерно 1 год замороженные томаты можно хранить при температуре около -18 градусов, и примерно три месяца при температуре около -10 градусов.

Вот и все, теперь вы знаете, как заморозить помидоры на зиму. Пользуйтесь нашими советами, и в зимние дни вы сможет приготовить много вкусных блюд с ароматом лета. Советуем попробовать также и заморозку ягод в домашних условиях
 

заморозка помидоров на зиму


Заморозка помидоров на зиму. Фото


заморозка помидоров на зиму


заморозка помидоров на зиму




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 07.07.2015
  •   Просмотров: 8 841
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"