Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из фунчозы с огурцами. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из фунчозы с огурцами. Рецепт с пошаговыми фото



Сегодня мы рассмотрим вкусный рецепт салата из фунчозы с огурцами

Ингредиенты для салата из фунчозы:

  • фунчоза - 1/2 пачки
  • приправа к моркови по-корейски
  • перец болгарский - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • огурец - 2 шт.
  • чеснок - 1 головка (2-4 зубчика)
  • соевый соус
  • оливковое масло 
  • рисовый уксус
  • вода

Салат из фунчозы с огурцами - рецепт


Наливаем воду - половину кастрюли и ставим на огонь до закипания.
 

салат из фунчозы с огурцами

 
Готовим сковородку - ставим на огонь и наливаем немного масла. Режем морковь тоненькой соломкой.
 

салат из фунчозы с огурцами


Длина соломки на усмотрение, кому как нравится, в идеале - как корейская. Кладём нарезанную морковку в сковороду и поджариваем на медленном огне.

салат из фунчозы с огурцами


Режем соломкой сладкий перец и отправляем его к моркови, тушим.

салат из фунчозы с огурцами


салат из фунчозы с огурцами


Добавляем приправу из пакетика (для корейской моркови), перемешиваем, пассируем на медленном огне, закрыв крышкой сковороду. Готовим огурцы, режем их соломкой. Чистим чеснок - нам понадобится 2-4 зубчика.

салат из фунчозы с огурцами


Вода в кастрюльке уже кипит - выключаем подачу энергии (конфорку). Берём фунчозу - половина пачки (2 брикета) и кладём в кастрюлю на 7 минут, закрываем кастрюлю крышкой. 

салат из фунчозы с огурцами


Пришло время заняться соусом. В небольшую ёмкость добавляем две чайные ложки сахара, половину чайной ложечки соли, наливаем 30-50г. рисового уксуса, перемешиваем до растворения сухих ингредиентов, после чего кладём чеснок выдавливая его через чеснокодавку. Добавляем соевый соус 30-50г. по вкусу. Тщательно перемешиваем. Заправка для салата готова. 

салат из фунчозы с огурцами


Термообработка моркови и перца закончилась, конфорка выключена, добавляем в сковороду нарезанные огурцы, закрываем крышкой, оставляем ненадолго пропариться. 

салат из фунчозы с огурцами


Лапша готова, она распарена, теперь её необходимо прямо в кастрюльке ножницами порезать. 

салат из фунчозы с огурцами


Лапшу откидываем на дуршлаг, промываем горячей водой. 

салат из фунчозы с огурцами


Добавляем наш готовый соус - заправку к смеси овощей, получился аппетитный маринад. 

салат из фунчозы с огурцами


Последний штрих - фунчозу смешиваем с получившимся овощным маринадом. 

салат из фунчозы с огурцами


Готовый салат из фунчозы с огурцами выкладываем в салатницу. Весёленький и аппетитный, так и просится во главу стола. Также вы можете приготовить и салат с овощами и мясом "Фунчоза"

Салат из фунчозы с огурцами. Фото 

салат из фунчозы с огурцами



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 24.06.2015
  •   Просмотров: 7 152
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"