Что можно приготовить из яиц: простые рецепты с фото

Ни один раз, заглядывая в холодильник, вы задавали себе вопрос: «Что можно приготовить из яиц?». Ответ очень прост. Много чего!

Это и запеканки, и сладкая выпечка, и безе, и омлеты, и яичница и много чего другого.

Что приготовить из яиц быстро? Конечно, это омлет или яичница. Рассмотрим два рецепта, которые помогут вам приготовить вкусный и быстрый ужин или завтрак. Времени на это уйдет не более 10-15 минут. И так, приступаем.

Что можно приготовить из яиц. Рецепт №1

Омлет с сыром в кипятке – это отличный вариант диетического блюда. Быстро, вкусно и полезно. Можно еще добавить другую зелень по вашему вкусу.

Ингредиенты

яйца куриные – 2 шт.,

соль – щепотка,

сыр твердый – 50 граммов,

кефир – 30 мл,

петрушка – 1 пучок.

Рецепт приготовления.

Яйца вбейте в миску, в которой будете делать массу для омлета.

Что можно приготовить из яиц

Всколотите яйца венчиком и залейте кефир. Добавьте соль.

Что можно приготовить из яиц

Твердый сыр нарежьте кубиками и выложите в тарелку с яичной массой.

Что можно приготовить из яиц

Зелень помойте и мелко порубите.

Что можно приготовить из яиц

Яичную массу всколотите и перелейте в чистый пакет. Хорошо завяжите пакет, чтобы омлет не вытек.

Что можно приготовить из яиц

Опустите пакет с яичной массой в кипящую воду и готовьте 20-30 минут.

Что можно приготовить из яиц

Омлет готов!

Что можно приготовить из яиц

Что можно приготовить из яиц

Что можно приготовить из яиц

Что можно приготовить из яиц Рецепт №2

 Этот рецепт подойдет для тех, кому нужно быстро приготовить завтрак из того, что имеется в холодильнике. Подойдут готовые крупы, котлеты, картофель. И, конечно, не стоит забывать о яйцах!

Ингредиенты

• печеный картофель – 1 шт.,
• котлеты из телятины на пару – 2 шт.,
• растительное масло – 3 ст. ложки,
• яйца куриные – 2 шт.,
• сыр твердый - 30-50 граммов,
• зелень (петрушка) – 2-3 веточки,
• соль – по вкусу.

Рецепт приготовления.

Картофель печеный нарежьте полукольцами, но не слишком тонко.

Что можно приготовить из яиц

В сковороду налейте масло и включите огонь. Когда масло станет горячим, выложите картофель и обжаривайте 3-5 минут.

Что можно приготовить из яиц

Любые котлеты, которые у вас есть, нарежьте колечками и тоже выложите в сковороду.

Что можно приготовить из яиц

Обжарьте котлеты с картофелем еще 3 минуты и вбейте куриные яйца. Посолите их.

Что можно приготовить из яиц

Когда яйца будут готовы, выключите огонь, и посыпьте блюдо тертым сыром.

Что можно приготовить из яиц

Перед подачей к столу нарежьте свежую зелень мелко и посыпьте нею содержимое сковороды.

Что можно приготовить из яиц

Готовую яичницу с картофелем и котлетами подавайте к столу!

Что можно приготовить из яиц

Что можно приготовить из яиц

Что можно приготовить из яиц

Зная такие простые рецепты, вы точно сможете приготовить блюда из яиц и на завтрак, и на ужин. Причем сделать это вы сможете быстро. Всегда можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты, как в омлет, так и в яичницу.