Омлет ассорти. Фоторецепт
Это блюдо подойдет как на сытный и плотный завтрак для двоих или семьи, так и на ланч или ужин.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051372_1.jpg)
Для приготовления омлета нам понадобятся яйца 5 штук, молоко 200 мл, 50-70 грамм сливочного масла, маслины или оливки,варенная колбаса 100 грамм, 150 грамм ветчины и 150 грамм твердого сыра.
Для приготовления омлета ассорти вначале нужно приготовить начинку - ветчину и колбасу порезать, можно порезать половинку луковицы.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051494_1.jpg)
Маслины порезать на колечки.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051119_1.jpg)
Твердый сыр натереть на терке.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051037_1.jpg)
Взять яйца (желательно из холодильника - тогда они хорошо собьются и разбить их в миску. Миксером взбить яйца в плотную пену постепенно добавляя молоко.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051168_1.jpg)
Сливочное масло растопить на горячей сковородке и влить яичную смесь.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051215_1.jpg)
Через пять минут сделать медленный огонь, высыпать лук, ветчину, колбасу, маслины и тертый сыр.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051287_1.jpg)
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051322_1.jpg)
Накрыть сковородку крышкой. Минут через 10-15 выключить омлет, украсить зеленым луком и зеленью. Подавать лучше всего горячим или теплым, но для того чтобы омлет не опустился нужно класть его на теплую тарелку.
![Омлет ассорти. Фоторецепт](/uploads/posts/2011-04/1303051577_1.jpg)
Наслаждайтесь.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: supy-salaty.ru
- 17.04.2011
- Просмотров: 14 053
-
-
hamster_wild (13.03.2013 | 13:40)Аппетитно смотрится...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...