Рулет из омлета с творожной начинкой. Рецепт с пошаговыми фото
Вечная проблема всех мам, жен, бабушек и простых женщин состоит в одном единственном вопросе: что приготовить на завтрак? Да так, чтоб сытно, вкусно и занимало минимум времени. Делимся с вами еще одним секретом быстрого и вкуснейшего завтрака или же просто десерта: сладкого рулета из омлета с творожной начинкой.
Чтобы приготовить рулет из омлета потребуются такие ингредиенты:
- Яйца куриные или перепелиные – 2 (4 соответственно) шт;
- Молоко – 50 мл или 2 ст.л.;
- Сахар – 0,5…1 ст.л. по вкусу в омлет и 1 ст.л. в начинку;
- Мука – 1…2 ст.л. по консистенции;
- Творог – 100 гр;
- Сметана жирная (20%) – 1 ст.л. с горой;
- Сахарная пудра;
- Немного сливочного масла для жарки.
Рулет из омлета с творожной начинкой - рецепт.
В глубокую посуду вбиваем 2 яйца и заливаем к ним молоко.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369638920_1_638x423.jpg)
Взбиваем яйца и подсыпаем к ним сахар.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639009_2_638x423.jpg)
Перемешиваем и добавляем муку. Смотрите по консистенции омлета, он не должен быть слишком жидким, но и на тесто тоже не должен быть похож.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639105_3_638x423.jpg)
Готовим начинку для рулета. В миску выкладываем творог, сахар и сметану.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639022_4_638x423.jpg)
Блендером перемешиваем массу, чтобы хорошо разбить кусочки творога.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639058_5_638x423.jpg)
В сковороде топим сливочное масло (совсем немного, на кончике столовой ложки) и выливаем туда омлет. Хорошо распределяем его по всей поверхности.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639130_6_638x423.jpg)
Через минутку начинаем выкладывать начинку на омлет, стараясь расположить ее по всей поверхности омлета.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639079_7_638x423.jpg)
Аккуратно начинаем сворачивать омлет рулетиком.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639120_8_638x423.jpg)
Не выключая сковороды доворачиваем рулет. Следите за тем, чтобы омлет не порвался. Для этого делайте все аккуратными движениями. Выключаем огонь и оставляем рулет на сковороде на пару минут, чтобы он дошел и склеился.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639177_9_638x423.jpg)
Слегка остывший рулет из омлета с творожной начинкой осторожно переносим на тарелку и острым ножом порционно нарезаем. К тому же для детей можно на завтрак также приготовить детский омлет.
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639181_10_638x423.jpg)
Посыпаем кусочки омлета сахарной пудрой и подаем с чаем. Приятного аппетита!
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639216_11_638x423.jpg)
![рулет из омлета с творожной начинкой](/uploads/posts/2013-05/1369639212_12_638x423.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 07.06.2013
- Просмотров: 11 848
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...