Омлет из тыквы с сыром. Пошаговый рецепт с фото

Сейчас сезон тыквы и я решила предложить вам омлет из тыквы - это не только очень вкусно, но и полезно, а главное низкокалорийное блюдо.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты:

Тыква

Два яйца

Щепотка соли

1/3 часть стакана молока

4 столовых ложки с горкой муки

Немного сыра

Для украшения помидоры

Берем небольшой кусок тыквы

Омлет из тыквы – рецепт

Тыкву очищаем как от кожуры так и от внутренних волокон

Натереть тыкву на крупной терке

Вбиваем два яйца

Добавляем молоко и соль

*

Просеиваем муку и хорошо перемешиваем. Ставим на огонь сковороду и хорошо раскаливаем вместе с растительным маслом. Выкладываем часть нашего омлета в сковороду и выравниваем ложкой верх. Жарить нужно на маленьком огне при закрытой крышке.Слой не рекомендую делать более 2 см, иначе потом трудно будет перевернуть омлет.

*

Переворачиваем омлет после образования корочки.

Натереть сыр и присыпать омлет сверху.

*

Омлет из тыквы готов. Украшаем помидорами.

*

Очень вкусный омлет как холодный, так и горячий.

Тыква помогает нашему организму избавляться от не нужных шлаков , так что помогите себе сами и приготовьте это блюдо себе и близким.

А если вы будете готовить омлет в духовом шкафу, то тогда его не надо переворачивать он так прекрасно пропечется.