Очень вкусные кексы с маком и яблоками. Рецепт с пошаговыми фото
В данной статье мы расскажем вам, как приготовить кексы с маком и яблоками. Домашняявыпечка, вот то, что превращает самое обычное чаепитие во что-то волшебное и запоминающееся. Пироги, печенья, кексы – эти лакомства хоть и наносят вред фигуре, но делают жизнь приятнее и вкуснее. Именно поэтому многие мамы, бабушки и жены не ленятся, а, проводя большую часть своего времени на кухне, балуют семью все новыми и новыми видами выпечки.
Если вы относитесь к таким самоотверженным женщинам, то рецепт кексов с маком и яблоками существенно облегчит вашу жизнь.
Необходимые ингредиенты (на 16 кексиков):
пшеничная мука – 250 грамм,
разрыхлитель – 2 чайные ложки,
куриные яйца – 3 шт.,
сахарный песок – 2/3 стакана,
мак – 5 столовых ложек,
крупные яблоки – 2 шт.,
растительное масло без запаха – 60 мл,
ванильная эссенция – 1-2 капли или молотая корица – щепотка.
Примечания:
сахарного песка можно взять чуть больше, если вы любите очень сладкую выпечку или используете для приготовления кексов кислый сорт яблок;
количества мака при желании можно слегка уменьшить;
растительное масло разрешается заменить растопленным сливочным маслом.
Кексы с маком и яблоками - рецепт приготовления:
Яйца соедините с сахарным песком.
Тщательно взбейте яичную массу и добавьте в нее натертые на крупной терке яблоки.
Совет: не забудьте перед измельчением яблоки освободить от кожицы и сердцевины.
Влейте растительное масло и ванильную эссенцию, всыпьте мак и тщательно перемешайте.
Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Добавляя их смесь к яично-маковой массе небольшими порциями, вымешайте густое тесто.
Примечание: если вы хотите приготовить кексы с добавлением не ванильной эссенции, а корицы, то ее следует добавлять на этом этапе, вместе с мукой и разрыхлителем.
Формочки для кексов при необходимости смажьте маслом и наполните тестом не более чем на 2/3 объема.
Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке не дольше 25-30 минут. Признаком их готовности будет красивый золотистый цвет.
Примечание: таким же образом можно приготовить не много маленьких кексиков, а один большой кекс, но время его выпекания при этом необходимо будет слегка увеличить.
Дать кексам с яблоками и маком полностью остыть и только после этого вытряхнуть их из формочек и подать на стол.
Ароматные, пышные и тающие во рту, кексы с маком и яблоками точно придутся по нраву всем. И вам это очень даже на руку, так как готовить такое лакомство совсем несложно и недолго, а значит, теперь вы сможете больше времени уделять не стоянию на кухне, а отдыху и общению с семьей.
Также, воспользовавшись одним из наших рецептов, вы можете испечь кексы с клубникой.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 01.11.2017
- Просмотров: 4 365
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...