Творожная запеканка с яблоками и маком. Рецепт с пошаговыми фото

Если обычная творожная запеканка в вашей семье уже надоела и ей никого не удивишь, то пришло время вносить в классический рецепт изменения и усовершенствовать знакомый всем с детства вкус.

Сделать это можно с помощью дополнительных ингредиентов – яблок и мака. Сочные яблоки добавят запеканке свежести, а мак одновременно сделает ее внешний вид более интересным и придаст творожному вкусу некоторую пикантность.

Необходимые ингредиенты:

творог – 300 грамм,

спелые яблоки – 2 шт.,

мак – 2 столовые ложки,

сахарный песок – 1 столовая ложка,

свежие яйца – 2 шт.,

сливочное масло для смазывания формы.

Творожная запеканка с яблоками и маком

Примечания:

творог для запеканки лучше выбирать более жирный, лучше домашний, обязательно пробуя его на вкус для того, чтобы он не оказался излишне кислым или сухим. Следящие же за фигурой люди могут использовать для приготовления творожной запеканки и обезжиренный творог, все равно будет вкусно;

для того чтобы запеканка была пышной и нежной, необходимо потрудиться – перетереть творог через металлическое сито;

сахар при желании можно заменить медом или вообще его исключить, особенно в том случае, если используемые фрукты сладкого сорта.

Творожная запеканка с яблоками и маком – рецепт приготовления:

Перетертый творог соединить с сахаром и сырыми яйцами и интенсивно перемешать.

Творожная запеканка с яблоками и маком

Добавить необходимое количество мака и еще раз вымешать творожную массу.

Творожная запеканка с яблоками и маком

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кубиками и переложить к творогу.

Творожная запеканка с яблоками и маком

Перемешать и выложить полученную массу в смазанную сливочным маслом формочку, украсив сверху дольками яблок или любыми другими фруктами.

Творожная запеканка с яблоками и маком

Поставить формочку в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 20 минут.

Творожная запеканка с яблоками и маком

Готовую творожную запеканку с яблоками и маком остудить, нарезать порционными кусочками и подать на стол вместе со сметаной или ягодным джемом.

Творожная запеканка с яблоками и маком

Творожная запеканка с яблоками и маком

Творожная запеканка с яблоками и маком

Творожная запеканка с яблоками и маком

Вот такая творожная запеканка с яблоками и маком у нас получилась. Также воспользовавшись одним из наших рецептов, вы можете приготовить слоёную запеканку с тыквой.