Новогодний салат-коктейль с креветками. Рецепт с пошаговыми фото
Когда хочется чего-то экзотического, но непонятно, с чего
начать, салат-коктейль с креветками - как раз то, что понравится каждому. Он готовится в считанные минуты, а
благодаря оригинальному способу оформления выглядит очень изысканно и эффектно.
Для салатов чаще всего выбирают замороженные креветки, которые несложно
обработать самостоятельно в домашних условиях.
Купив все необходимые продукты, вы сможете приготовить салат-коктейль, который придется
по вкусу любителям изысканной кухни.
Ингредиенты для приготовления салата с креветками:
- Креветки тигровые – 5 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Красный лук шалот – 1 шт.
Новогодний салат-коктейль с креветками - рецепт
Креветки очистите от панциря. Очищенные креветки стоят
гораздо дороже, поэтому если вы решили сэкономить, вам придется немного
потрудиться, чтобы наслаждаться их нежным мясом. Возьмите в руки креветку и
зажмите ей голову, оторвите ножки, а затем снимите панцирь. Хвостик необходимо
оставить – это придаст блюду больше торжественности, к тому же, так креветки
будет удобнее употреблять в пищу.
Красный лук шалот порежьте тонкими полукольцами.
Яйца отварите и порежьте пополам. В зависимости от
разновидности блюда, яйца могут отвариваться в течение разного количества
времени. Так, яйцо «в мешочек» необходимо варить две минуты после закипания
воды, «всмятку» - не больше пяти, «вкрутую» - до десяти минут.
Яблоко порежьте тонкими дольками, не снимая кожицы. Начните
формировать порцию и выложите четыре кусочка яблока в середину тарелки. У вас
должна получиться форма полу-цветочка.
В середину аккуратно уложите две половинки вареного яйца.
Сверху присыпьте яйца измельченным красным луком шалотом.
Красиво уложите креветки по всей тарелке с учетом 4-5 штук
на одну порцию.
Сверху присыпьте салат черным молотым перцем или другими
специями.
Салат-коктейль с креветками – великолепный вариант
праздничного блюда, который станет самым лучшим украшением стола. Несмотря на
небольшой размер порции, салат очень вкусный и питательный за счет креветочного
мяса. По желанию можете подать к креветкам заправку – так мясо будет еще сочнее
и нежнее.
Приготовив этот новогодний салат-коктейль с креветками, вы будете поистине довольны результатом, поскольку подобную закуску можно встретить в лучших ресторанах во всем мире. Сочетание сочного яблока, сладковатого креветочного мяса и горького лука обязательно понравится всем вашим родным и близким. Приятного аппетита! также вы можете приготовить салат с креветками и крабовыми палочками "Нежность".
Новогодний салат-коктейль с креветками. Фото
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 22.02.2015
- Просмотров: 8 594
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание