Салат с креветками и крабовыми палочками. Нежность. Рецепт с пошаговыми фото
Салаты из
морепродуктов считаются наиболее изысканными для праздничного стола. Среди приглашенных гостей не найдется человека,
который бы остался равнодушным к нежному, сочному салату, приготовленному с
помощью «даров моря».
В качестве дополнения к такому деликатному продукту, каккреветки, можно добавить необычные, дорогостоящие продукты – авокадо, сыр
пармезан, салат рукколу или заморские фрукты. А можно использовать самые
привычные и доступные продукты, и при этом получить потрясающе вкусный и
ароматный салат.
Свое название салат
с креветками - «Нежность» получил за счет того, что ингредиенты не
нарезаются, а натираются на терку, благодаря чему быстро пропитываются соусом и
имеют невероятно нежную консистенцию. В качестве аперитива к салату с креветками подают сухое
белое вино. Салат можно подавать порционно, а можно и приготовить
слоями на большом блюде.
Ингредиенты для приготовления салата с креветками:
- крабовые палочки – 200 гр.
- очищенные креветки – 200 гр.
- картофель – 2 шт. (средних размеров)
- огурец свежий – 1 шт.
- куриные яйца – 2 шт.
- сыр твердый – 70 гр.
- майонез
- соль
Салат с креветками и крабовыми палочками - рецепт
Картофель отвариваем в кожице, остужаем,
очищаем, трем на терке.
Яйца, отваренные вкрутую, в холодной воде остуженные и
очищенные от скорлупы, трем на терке.
Крабовые палочки измельчаем с помощью мясорубки или мелкой
терке.
Помытый свежий огурец нарезаем меленьким кубиком или
натираем на крупную терку.
Креветки подготавливаем в зависимости от того, какими они
были куплены. Если мороженые, очищенные – слегка привариваем, если в панцире –
отвариваем и очищаем. Не забываем в воду добавить соль. После обработки и
остывания, креветки измельчаем в блендере или же мелко нарезаем ножом. Для
украшения салата можно оставить несколько целых креветок.
Используя терку с маленькими отверстиями, натираем твердый
сыр.
Салат будет выкладываться слоями, поэтому берем кулинарное
металлическое кольцо или обычную обрезанную пластиковую бутылку, устанавливаем
на тарелке. Первый слой салата – картофель - присаливаем, смазываем майонезом.
Второй слой – яйца – присаливаем, смазываем майонезом.
Третий слой – измельченные крабовые палочки + немного майонеза.
Затем выкладываем слой креветок- присаливаем, смазываем
майонезом.
Пятый слой – огурцы + майонез.
Верхний слой – твердый сыр.
Очень нежный салат с
креветками и крабовыми палочками практически готов, можно аккуратно снять
кольцо и заняться украшением салата соответственно торжественному случаю. Также вы можете приготовить салат с креветками и кальмарами.
Приятного аппетита и веселого праздника!
Салат с креветками и крабовыми палочками. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 15.06.2014
- Просмотров: 31 089
-
Комментарии:
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание