Лимонные креветки со специями. Рецепт с пошаговым фото

Креветки – это очень вкусный и полезный продукт, который содержит в себе кальций, цинк, йод и кислоту Омега-3. А еще, в креветках очень мало калорий, именно по этому, женщины часто применяют креветочное мясо в разных блюдах, на своей домашней кухне. Способов приготовления очень много, креветки варят, жарят, с них готовят супы и добавляют в салаты, делают пиццу с креветками. Но есть один рецепт, который обязательно порадует вас настоящим вкусом креветок.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

1. Креветки – 200 гр.;

2. Лимон – 1 шт.;

3. Чеснок – 4 зубчика;

4. Смесь специй;

5. Оливковое масло;

6. Салат для декора.

Лимонные креветки со специями рецепт.

Чтобы приготовить креветки, нам нужно их разморозить. Очень важно не варить креветки, а просто залить их теплой водой и отставить в теплое место на 15-20 минут.

Потом сливаем воду и даем креветкам просохнуть.Приготовим заправку для нашего блюда. Приятный и острый вкус придаст блюду чеснок. Берем несколько зубчиков и нарезаем их на мелкие кусочки.

 В раскалённую сковороду наливаем оливковое масло.

 Высыпаем чеснок и жарим его в течении 2 минут на маленьком огне.

 После того, как наш чеснок прожарится, высыпаем в сковороду смесь из разных специй. Можно использовать тмин, прованские травы, перец и базилик.

Подсушенные креветки добавляем к чесноку и тщательно все перемешиваем.

 Жарим до тех пор, пока блюдо не подрумянится. В конце приготовления нам нужно добавить лимон.

 Нарезаем его на мелкие кусочки и выкладываем на креветки. Все перемешиваем.

 Тушим огонь и держим блюдо в сковороде еще примерно 5 минут.Очень красиво морепродукты смотрятся на листьях зеленого салата.

 Выкладываем лимонные креветки в салатник, в центр высыпаем креветки, и поливаем образовавшимся в процессе жарки лимонным соком.