Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Первые блюда » Бульоны » Домашняя лапша с медом и орехами. Мастер класс

Домашняя лапша с медом и орехами. Мастер класс

Домашние блюда всегда ценились! Ведь как приятно прийти домой и полакомиться домашней пищей, приготовленной своими руками, из натуральных продуктов и, кроме того, намного вкуснее, нежели продается в магазине.

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом приготовления домашней лапши с медом и орехами. Такая лапша понравится многим, я больше чем уверенна – поэтому обязательно попробуйте ее приготовить. А вот готовится она не так и сложно – главное желание!

Домашняя лапша с медом и орехами

Итак, вы готовы к работе над предлагаемым блюдом? Тогда начинаем готовить все прямо сейчас.

Для приготовления домашней лапши с медом и орехами нам надо взять такие продукты:

Мука пшеничная 400 граммов,

Растительное масло 3 столовые ложки,

Яйца 2 штуки,

Сливочное масло 50 граммов,

Орехи грецкие 70 граммов,

Мед 2-3 столовые ложки,

Соль.

Домашняя лапша с медом и орехами

Ну что же прямо сейчас я предлагаю вам мастер класс «лапша домашняя рецепт». Подготовим для замеса теста глубокую стеклянную миску, насыпаем в нее просеянную пшеничную муку. В середину горки муки вливаем одно яйцо или два куриных желтка. Соли добавляем одну щепотку.

Домашняя лапша с медом и орехами

Теперь постепенно замешивая тесто, вливаем туда же растительное масло.

Домашняя лапша с медом и орехами

Тесто замешиваем с помощью ложки, а затем помогаем рукой. Если жидкости не хватает, то можно добавить несколько ложек воды.

Домашняя лапша с медом и орехами

Формируем из замешанного теста шар. Тесто должно получиться плотным и однородным, как показано на фотографии.

Домашняя лапша с медом и орехами

Обратите внимание тесто должно быть без пузырьков внутри. Отставляем его в холодильник на 15-20 минут.

Домашняя лапша с медом и орехами

Рабочий стол посыпаем пшеничной мукой. Выкладываем готовое тесто и скалкой раскатываем его в тонкий пласт.

Домашняя лапша с медом и орехами

Слегка присыпаем пласт пшеничной мукой и нарезаем широкуюлапшу. Стряхиваем лишнюю муку, и пока закипает вода, слегка лапшу просушиваем.

Домашняя лапша с медом и орехами

Варить лапшу необходимо в большом количестве воды. Забрасываем лапшу в кипящую подсоленную воду. Варим ее до готовности около пятнадцати минут. Отбрасываем ее на дуршлаг.

Домашняя лапша с медом и орехами

Во время приготовления лапши подготовим заправку для блюда. Орехи измельчаем с помощью ножа. Растапливаем сливочное масло. Горячую лапшу сразу поливаем растопленным маслом, медом и посыпаем орехами.

Домашняя лапша с медом и орехами