Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Печенье » Овсяное печенье с медом и орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Овсяное печенье с медом и орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Для всех, кто любит готовить домашнюю выпечку, я предлагаю рецепт овсяного печенья с медом и орехами.

Ингредиенты для овсяного печенья:

мука – 250 г,
сахар – 250 г;
овсяные хлопья – 250 г;
маргарин или масло – 250 г;
яйца – 2 шт.;
сода – 0,5 ч. л;
мёд – 1 ст. л;
кунжут, орехи, корица по вкусу.

Овсяное печенье с медом и орехами - рецепт

Овсяные хлопья нужно подсушить на сковороде около 10 минут, постоянно помешивая. Дать остыть.

овсяное печенье с медом и орехами

Измельчить хлопья в муку блендером или пересыпать в пакет и давить скалкой.

овсяное печенье с медом и орехами

Насыпаем муку и сахар.

овсяное печенье с медом и орехами

Вбиваем яйца и всё перемешиваем.

овсяное печенье с медом и орехами

Растапливаем маргарин, но не до конца. Его нужно просто размягчить.

овсяное печенье с медом и орехами

Вливаем маргарин в тесто и перемешиваем.

овсяное печенье с медом и орехами

Добавляем мёд, соду и орехи, специи по вкусу.

овсяное печенье с медом и орехами

Тесто для овсяного печенья получается жидкое. Чтобы было с ним удобно работать, можно поставить на 40 минут в холодильник. Скатываем шарики диаметром в 4 см и выкладываем их на приличном расстоянии на бумагу для выпечки, так как тесто тает и шарики превращаются во вкусные лепёшки, которые нужно выпекать при 200° 12-15 минут (зависит от размера печенья).

овсяное печенье с медом и орехами