Бульоны. 1000 рецептов приготовления бульонов

: Домашняя лапша с медом и орехами. Мастер класс

Домашние блюда всегда ценились! Ведь как приятно прийти домой и полакомиться домашней пищей, приготовленной своими руками, из натуральных продуктов и, кроме того, намного вкуснее, нежели продается в магазине.

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом приготовления домашней лапши с медом и орехами. Такая лапша понравится многим, я больше чем уверенна – поэтому обязательно попробуйте ее приготовить. А вот готовится она не так и сложно – главное желание!

: Куриный бульон с шампиньонами и зеленым горошком. Рецепт с пошаговыми фото

Привычный куриный бульон только выигрывает от присутствия молодых, крепких грибов и свежего зеленого горошка. Внешне блюдо становиться более красочным, привлекательным, аромат манит новыми аппетитными нотками, а вкус приобретает ненавязчивую специфику, пикантность.

: Овощной бульон с блинчиками

Что может быть вкуснее горячего супчика? Золотистый ароматный бульон, согреет, придаст сил и энергии, а с добавлением гренков, зелени, пельменей или вареников получается оригинальное первое блюдо.

Вкус бульона полностью будет зависеть от выбранного продукта, который впоследствии станет основой кулинарного шедевра.

: Основной куриный бульон

Если вы хотите, чтобы в этом бульоне было немного куриного мяса, через час после начала варки срежьте мясо с грудок и бедер. Все остальные части выложите обратно в кастрюлю и продолжайте варить.

1. Сделайте несколько надрезов в кусках курицы. Положите в большую кастрюлю и включите плиту на среднюю температуру. Налейте воду и доведите до слабого кипения. Уменьшите огонь до слабого и варите 15 мин, снимая пену с поверхности.

2. Добавьте лук, сельдерей, морковь, петрушку, перец, чеснок, лавровый лист, тимьян, уксус и соль. Кипятите на слабом огне 3-5 час, при необходимости добавив еще воды, чтобы курица была покрыта жидкостью.

Интересно

Новое на сайте