Вкусная свинина в духовке: как приготовить?
Задумались о том, как вкусно приготовить свинину в духовке? На самом деле, существует множество вариаций запекания этой разновидности мяса, например, можно приготовить запеченную свинину в сливочном соусе. Мы подготовили для вас необычайно аппетитный рецепт!
Кстати, если вам хочется попробовать что-то новенькое и оригинальное, то обязательно запеките сало в духовке – наверняка данный вариант приготовления сальца понравится всей вашей семье. Если же домочадцы больше предпочитают именно мясо, то можно запечь свиную лопатку. Обсушите бумажным полотенцем 700-800 г мяса. Приготовьте смесь специй – смешайте чайную ложку разнообразных перцев, по трети маленькой ложки молотого имбиря, майорана и кориандра, по половине чайной ложки мускатного ореха, соли и молотой паприки, четверть ложки молотого чили.
Натрите свининку сперва специями, а потом горчицей (потребуются 2 чайные ложки зернистой горчицы). Затяните пленкой или поместите в кастрюлю с крышкой, а потом поставьте в холодильник минимум на 3-4 часа. Лучше всего, если мариноваться будет на протяжении ночи.
На 2 столовых ложках топленого или растительного масла обжарьте кусочек с двух сторон, каждую по 5 минут до образования золотистой корочки. Затем запакуйте обжаренное мяско в фольгу, обверните его несколько раз, чтобы сок не «убежал» на противень. Обязательно оставьте под фольгой примерно 5 см пустого пространства, чтобы там мог скапливаться воздух. Запекайте на протяжении полутора часов, а затем разверните фольгу и на максимальном огне подержите минут 10, чтобы блюдо приобрело привлекательный цвет.
Вкусная свинина в духовке готова! Вы можете также приготовить домашнюю тушенку.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 06.01.2015
- Просмотров: 7 608
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание