Отличные рецепты чаев

Если речь заходит о чае, то большинство из нас называет лишь черный да зеленый чай, которые завариваются самым обычным образом. На самом деле существует множество отличных рецептов чаев, например, гвоздичный чай с мандариновыми корками. Удивлены? Так давайте же подробнее рассмотрим некоторые из них.

Рецепт холодного чая с фенхелем и лимоном

В кастрюлю залейте 4 стакана воды, добавьте туда полстакана меда и столовую ложку семян фенхеля. Доведите смесь до кипения. Кастрюлю снимите с огня – добавьте чай orange pecoe и 3 полосочки лимонной цедры. Чай должен настояться на протяжении 5 минут.

Чай перелейте в кувшин, используя мелкое ситечко, дайте ему остыть и перемешайте с 6 столовыми ложками лимонного фреша. Прикройте чай крышкой и охладите на протяжении часа. Разлейте напиток по высоким бокалам, добавьте туда лед и украсьте емкости лимонной цедрой.

Чай с пряностями и мятой

Влейте в чайник 3 стакана воды и доведите ее до кипения, огонь убавьте до минимума. В чайник добавьте 3 стакана молока, половину чайной ложки мелконарезанного имбиря, 3 щепотки молотого имбиря, такое же количество молотого кардамона, палочку корицы, по чайной ложке семян кориандра и кумина, 2 щепотки молотого мускатного ореха, 3 гвоздички и полстакана листьев свежей мяты. Эту потрясающую смесь необходимо варить на протяжении 5 минут на небольшом огне. Полученный настой следует процедить через сито, разлить по чашкам и можно подавать на стол.

Если вы фанат пряностей, то обязательно приготовьте также ароматный чай с лимоном, бадьяном и корицей.