Булочки с яблоками и корицей. Рецепт с пошаговыми фото
Предлагаю вашему вниманию рецепт булочек с яблоками и корицей. Очень вкусное пышное тесто.
Прекрасно хранятся и не черствеют, погрел в микроволновке и опять как с пылу с
жару. Сегодня я предлагаю вашему вниманию безопарное тесто. Мне оно нравится
тем, что заложил все продукты, поставил подходить тесто и свободен. Тесто
подошло, начинаем формировать, хоть булки, хоть ватрушки.
Для приготовления булочек нам потребуются следующие продукты:
- 1 стакан молока
- пол пачки быстрорастворимых дрожжей
- 4-6 ст. ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 100 гр. растительного масла
- 1 одно яйцо для смазывания
- Мука примерно - 1 кг. (зависит от муки) иногда и 800 гр.
Для начинки:
- Яблоки с корицей, натертые на терке
Булочки с яблоками и корицей - рецепт
Молоко нагреваем до t 38-39 гр., не более иначе не будут работать дрожжи. Добавляем
дрожжи. Даем постоять 5 минут, чтобы дрожжи набухли.
Добавляю 4-6 ст. ложек сахара, 0,5 чайной ложки соли и муку.
Муку нужно обязательно просевать, тесто тогда получается более пышным.
Тесто вымешиваем и теперь вливаем растительное масло,
добавляем ванилин.
Тесто хорошо вымешиваем, пока оно перестанет липнуть к
рукам. Тесто очень любит руки, чем дольше мы вымешиваем, тем лучше получается
выпечка.
Ставим тесто подходить, я снизу ставлю миску с горячей
водой.
Готовим начинку. Яблоки очищаем и натираем на крупную терку.
Добавляем молотую корицу и перемешиваем.
Тесто нарезаем на куски. С данных продуктов получается 20
булочек.
Раскатываем блинчик и делаем надрезы с двух сторон.
Перекладываем сначала одну сторону, потом вторую. Хорошо
защипываем снизу.
Укладываем на противень и даем подойти. Смазываем яйцом.
Выпекаем булочки в духовке при t 180 гр. 20 минут.
Наши вкусные ароматные булочки с яблоками и корицейготовы. Рекомендую приготовить, всем кто не готовил раньше дрожжевое тесто. По
этому рецепту у вас обязательно получится. Начинка может быть разной. Пробуйте,
экспериментируйте. Также вы можете приготовить и булочки с твердым сыром.
Булочки с яблоками и корицей. Фото
Соляникова Татьяна
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 15.12.2014
- Просмотров: 15 560
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание