Молочный суп-затирка. Рецепт с пошаговыми фото
Предлагаю вам приготовить со мной суп-затирку по бабушкиному рецепту. Многие из нас вспоминают этот
суп, такой вкусный суп в нашей семье так вкусно готовила только бабушка, помню,
ешь его, а он такой весь мелкими крупинками. Перелистывая бабушкины записи, я
натолкнулась на этот рецепт и вот спешу поделиться и с вами.
Для приготовления молочного супа нам потребуются следующие
продукты:
- Молоко - 1 литр
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Мука - 2 ложки с горкой
- Масло сливочное - 20 гр.
- Крахмал кукурузный или картофельный - 2 ложки с горкой
Молочный суп-затирка - рецепт
Наливаем в кастрюлю пол литра воды и доводим до кипения.
Яйцо разбиваем в тарелке и хорошо взбиваем.
Добавляем 1 ложку крахмала с горком и ложку муки с горкой.
Хорошо размешиваем и добавляем еще раз по ложке с горкой
крахмала и муки. Разминаем пальчиками, пока не превратится все в мелкую крошку. Тесто должно получится таким как на клецки.
Засыпаем в кипящую воду, не спеша маленькими порциями
непрерывно помешивая.
Пусть покипит 5 минут, вливаем литр молока.
Добавляем соль, сахар по вкусу. Добавляем в суп сливочное масло 20
гр.
Доводим до кипения. Наш молочный
суп-затирка готов. Рекомендую попробовать. Помните, что супы на молоке очень полезны для детей.
Молочный суп-затирка. Фото
Соляникова Татьяна Викторовна
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 12.01.2015
- Просмотров: 32 708
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание